کتلت کدو سبز یک غذای فوری و رژیمی

سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل از سوران ، به شما طرز تهیه کتلک کدو سبز را آموزش می‌دهیم.

آماده سازی: ۱۵ دقیقه

مدت انتظار: ۳۰ دقیقه مجموعاً: ۴۵ دقیقه مواد اولیه برای ۲ نفر: فلفل به میزان لازم نمک به میزان لازم تخم مرغ ۱ عدد آرد نصف لیوان پیاز۱عدد کدو سبز ۴ عدد ماست چکیده به میزان لازم طرز تهیه کتلت کدو سبز بدون روغن

ابتدا پیار را پوست گرفته و بشویید و رنده کنید و اب اضافه آن را بگیرید. کدو سبز را نیز شسته و با چاقو کمی رویش را بتراشید تا خارهای آن کنده شود و بعد سر و دم آن را با چاقو بگیرید و با رنده درشت رنده کنید و آب آن را نیز بگیرید.

آرد را با مقداری نمک مخلوط کرده و ۲بار الک کنید تا سبک شده و هوا بخورد و بعد آن را به پیاز و کدو اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و بعد تخم مرغ، نمک و فلفل را نیز اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید تا یکدست شوند.

ته سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و با قاشق روی سینی از مایه کتلت بریزید و داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ تا۲۰ دقیقه قرار دهید تا بپزد، پس از پخت قسمت بالای فر را چند دقیقه روشن کنید تا روی کتلت‌ها طلایی و برشته شود سپس روی آنها مقداری ماست چکیده و نمک ریخته و سرو کنید. نکات: ۱. در صورت تمایل مقداری آبلیمو یا گرد غوره یا گرد لیمو به مواد کتلت اضافه کنید. ۲. این کتلت را می‌توانید با آبلیمو یا آبغوره و یا سس قرمز سرو کنید.

۳. در صورت تمایل مقداری پیازچه هم به کتلت اضافه کنید. نوش جان