سالاد تبوله عدس یک سالاد خوشمزه لبنانی

سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل از ایران کوک به شما طرز تهیه سالاد تبوله عدس را آموزش می‌دهیم.

مواد لازم عدس ۲۰۰ گرم پیازچه ۱ دسته گوجه گیلاسی ۲۰۰ گرم جعفری تازه ۱ دسته نعنای تازه ۱ دسته روغن زیتون لیمو ترش بزرگ ۱ عدد سالاد تبوله عدس سالاد تبوله از سالادهای مشهور کشورهای مدیترانه و به ویژه لبنان است. این سالاد معمولا با گوجه، جعفری، روغن زیتون و مواد دیگر تهیه می‌شود. سالاد تبوله عدس به دلیل وجود عدس در ترکیباتش سالادی بسیار مقوی و خوشمزه است و در نیم ساعت آماده می‌شود. این سالاد می‌تواند شام یا میان وعده‌ای گیاهی، سالم و رژیمی باشد.

طرز تهیه

عدس‌ها را بشویید و با مقدار مناسب آب و نمک بپزید. زمان پخت عدس بسته به نوع عدس و… می‌تواند بین ۳۰ الی ۶۰ دقیقه متغیر باشد. سپس عدس‌های پخته را آبکشی کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند.

پیازچه، جعفری و نعنا را به قطعات دلخواه خرد کنید و گوجه‌های گیلاسی را نصف کنید. عدس‌های پخته را با سبزیجات خرد شده مخلوط کنید و ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون روی آن بریزید.

آب لیموی تازه را روی سالاد بریزید. به میزان دلخواه نمک و فلفل سیاه روی سالاد تبوله عدس بریزید؛ سپس این سالاد مقوی، پرخاصیت و خوشمزه را سرو کنید.