سوپ قارچ و خامه مناسب برای جبران کمبود ویتامین D

سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل از فودفا به شما طرز تهیه سوپ قارچ و خامه را آموزش می‌دهیم.

مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ و خامه

دو و ۱/۲ فنجان قارچ ۱/۴ فنجان آب ۱/۴ پیاز ۴ قاشق غذاخوری کره ۵ قاشق غذاخوری آرد ۴ فنجان آب مرغ ١ فنجان خامه نمک و فلفل به میزان لازم سبزی برای تزئین (سلیقه‌ای) طرز تهیه سوپ قارچ و خامه ابتدا پیاز را نگینی کرده و با کره تفت می‌دهیم نه اینکه سرخ شود سپس قارچ را اضافه می‌کنیم و بهم می‌زنیم و آرد را می‌ریزیم و بهم می‌زنیم و سپس آب و آب مرغ را اضافه می‌کنیم و خامه را می‌ریزیم و می‌گذاریم بجوشد. سپس نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم و درب آنرا می‌گذاریم و شعله را کم می‌کنیم تا ١۵ دقیقه تا بپزد و گرم سرو می‌کنیم. نوش جان لذت ببرید! خواص مواد غذاای اصلی

مصرف قارچ کمبود ویتامین D در بدن را جبران می‌کند. هر ۱۰۰ گرم قارچ حدود ۳ گرم پروتئین دارد. مصرف قارچ از بروز سرطان سینه و پروستات جلوگیری می‌نماید.