راز خوشمزه شدن فلافل‌های حاضری
هنگام چرخ کردن نخودها، بهتر است مایه زیاد شل نباشد؛ زیرا باعث باز شدن فلافل می‌شود و اندازه دانه‌ها باید کمی درشت‌تر از اندازه شکر باشد.
سرویس سبک زندگی فردا: فلافل گلولهٔ سرخ شدهٔ نخود پخته و ادویه‌جات است. این غذا در خاورمیانه و به‌ویژه بیروت و دمشق و بغداد زیاد استفاده می‌شود. فلافل معمولا به روش سنتی پخت می‌شده است. در ادامه راز خوشمزه شدن فلافل‌های حاضری را به نقل از بیتوته برای شما می‌گوییم.
- چاشنی فلافل ترشی انبه یا بادمجان است.
- هنگام سرخ کردن فلافل از داغ بودن ظرف و روغن مطمئن باشید.
دیدگاه تان را بنویسید