بیسکویت کلاسیک یک عصرانه سالم و تازه
دماى فر را به ٢٢٠ درجه سانتیگراد می‌رسانیم. در یک کاسه، آرد، شکر، بیکینگ پودر، و نمک را با هم مخلوط کرده، کره را هم اضافه میکنیم و مخلوط را با چنگال هم زده تا ترکیبى نرم ولى خرد داشته باشیم، شیر را اضافه میکنیم و آنقدر هم زده تا خمیرى یک‌دست داشته باشیم.
سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به شما طرز تهیه بیسکویت کلاسیک را به نقل از فودفا آموزش می‌دهیم.
مواد لازم براى تهیه بیسکویت کلاسیک به تعداد ۱۰ تا ۱۲ عدد:
٢ فنجان آرد ١ قاشق غذاخورى شکر ٣ قاشق چایخورى بیکینگ پودر ١ قاشق چایخورى نمک ۱/۲ فنجان کره ۳/۴ فنجان شیر طرز تهیه بیسکویت کلاسیک:
دماى فر را به ٢٢٠ درجه سانتیگراد می‌رسانیم. در یک کاسه، آرد، شکر، بیکینگ پودر، و نمک را با هم مخلوط کرده، کره را هم اضافه میکنیم و مخلوط را با چنگال هم زده تا ترکیبى نرم ولى خرد داشته باشیم، شیر را اضافه میکنیم و آنقدر هم زده تا خمیرى یک‌دست داشته باشیم. خمیر را روى سطحى آرد زده بسیار ورز می‌دهیم و با وردنه ضخامت آن را به ١ سانت در آورده. با کاتر گرد، خمیرها را برش‌هاى گرد داده و با فاصله ٢ سانت از هم در سینى فر که با کاغذ روغنى پوشانده شده، می‌چینیم و به مدت ١٠ تا ١٢ دقیقه آنها را درفر قرار داده تا پخته و طلایى شوند. گرم سرو میکنیم. نوش جان و لذت ببرید!
دیدگاه تان را بنویسید