بایدها و نباید‌های تغذیه‌ای در سالمندان

خبرگزاری فارس: عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به باید‌ها و نباید‌های تغذیه‌ای سالمندان گفت: عادات غذایی مطلوب و صحیح در پیشگیری بیماری‌ها در سالمندان بسیار مؤثر است. آزیتا حکمت‌دوست در مورد تغذیه سالمندان اظهار داشت: سالمندان باید از همه گروه‌های مواد غذایی استفاه کنند و لبنیات آن‌ها حتماً کم چرب باشد. همچنین باید توجه داشت رعایت اصول تغذیه صحیح سالمندان سبب می‌شود فرد سال‌های عمر خود را با سلامت و نشاط و راحتی بیشتری طی کند و کمتر در معرض بیماری‌های شایع همچون فشار خون و چربی خون بالا، دیابت و پوکی استخوان قرار گیرد. وی افزود:تغذیه سالمندان و عادات غذایی مطلوب و صحیح در پیشگیری از این بیماری‌ها مؤثر است، در نتیجه اگر اصول تغذیه سالمندان رعایت شود کمتر در معرض خطر ابتلا به انواع بیماری‌ها قرار می‌گیرند و این خود منجر به بهبود کیفیت زندگی آنان خواهد شد. این متخصص تغذیه بیان داشت: مصرف ۶ تا ۸ لیوان آب برای سالمندان ضروری است و توصیه می‌شود روزانه ۵ تا ۸ واحد میوه و سبزیجات، ۶ تا ۱۱ واحد نان و غلات بسته به وزن و قد خود، ۲ تا ۳ واحد لبنیات استفاده کنند؛ که هر واحد لبنیات معادل یک لیوان شیر یا سه چهارم لیوان ماست است. عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی خاطرنشان کرد: سالمندان باید مصرف گوشت قرمز را به حداقل رسانده و بیشتر از گوشت ماهی و مرغ استفاه کنند همچنین مصرف سویا و حبوبات را فراموش نکنند.