نقش مصرف «کافئین» در بروز سنگ کلیه

خبرگزاری فارس: متخصص کلیه گفت: دریافت زیاد مواد غذایی کافئین دار، دفع ادراری کلسیم را افزایش داده و شانس تشکیل سنگ را بیشتر می‌کند. احتمال تشکیل سنگ در افرادی که الکل مصرف می‌کنند نیز بالا است. حسین کرمی متخصص کلیه درباره توصیه‌های تغذیه‌ای که مبتلایان به سنگ کلیه باید به آن توجه کنند توضیح داد: این افراد باید مقدار زیادی مایعات دریافت کنند که به این ترتیب ادرار آن‌ها رقیق خواهد شد و در بعضی موارد با تغییر اسیدیته ادرار از رسوب سنگ می‌توان جلوگیری کرد. وی افزود: متبلایان به سنگ کلیه باید دریافت مایعات را به بیش از ۳ تا ۴ لیتر در شبانه روز افزایش دهند. این کار موجب افزایش حجم ادرار و کاهش غلظت مواد تشکیل دهنده سنگ می‌شود افرادی که کلیه‌های سنگ ساز دارند باید در طول روز حداقل ۲ لیتر مایعات مصرف کنند. کرمی با بیان اینکه افراد هرگز نباید خود را به مرحله احساس تشنگی برسانند گفت: بروز این حس نشان از حداقل ۲ درصد کاهش آب بدن است. در مورد سنگ‌های کلسیمی، از غذا‌های غنی از کلسیم و ویتامین D. پرهیز و در محدوده توصیه شده (۲ لیوان شیر یا ماست، یا ۳۰ گرم پنیر) مصرف شود. کرمی افزود: در مورد سنگ‌های اگزالات کلسیمی باید از مصرف غذا‌های غنی از اگزالات (آلبالو، آلو، کشمش، تمشک، ریواس، جوانه گندم، گوجه فرنگی، چغندر، کرفس، بادمجان و تره فرنگی، جعفری، اسفناج، شکلات و بادام زمینی، فلفل سبز، هویج، قهوه فوری و چای) خودداری شود. وی خاطرنشان کرد: کاهش دریافت کافئین نیز توصیه دیگری به این بیماران است. دریافت زیاد مواد غذایی کافئین دار، دفع ادراری کلسیم را افزایش داده و شانس تشکیل سنگ را بیشتر می‌کند. احتمال تشکیل سنگ در افرادی که الکل مصرف می‌کنند نیز بالاست.