تغذیه درمانی از دیدگاه طب سنتی

تسنیم: محسن ناصری رئیس مرکز تحقیقات کارآزمایی بالینی طب سنتی دانشگاه شاهد درباره تغذیه درمانی از دیدگاه طب سنتی اظهار داشت: در طب قدیم از زمان باستان برای حفظ تندرستی و تامین سلامتی, فرد باید دو کار انجام می‌داد. وی ادمه داد: اول پیشگیری به معنای اینکه اموری را انجام دهد که هدفش سالم ماندن, بیمار نشدن شخص است دوم اینکه اختلالات بدنی جزئی را قبل از مزمن شدن درمان کنند تا از پیشرفت اختلالات خفیف در بدن جلوگیری شود. رئیس مرکز تحقیقات کارآزمایی بالینی طب سنتی دانشگاه شاهد افزود: در کتاب قانون روش‌های درمان غذا را بر مبنای 4 اصل پایه گذاری شده است. 1.منع غذا 2.کاهش غذا 3.تعدیل غذا 4. افزایش غذا. ناصری بیان کرد: منع غذا روشی درمانی محسوب می‌شود که در صورت قوت, بیمار را از مصرف غذا تا مدت محدود منع می‌کردند. روزه خود روش درمانی منع غذا محسوب می‌شود. وی اضافه کرد: امروزه به دلیل اینکه افراد توان بدنی و قوت کمی دارند این روش کمتر مورد استفاده قرار می‌گیرد و افرادی که دچار بیماری‌های مزمن هستند نیز شامل این روش درمانی نمی‌شوند. رئیس مرکز تحقیقات کارآزمایی بالینی طب سنتی دانشگاه شاهد بیان کرد: روش کاهش غذا که از مهمترین روش‌های درمانی محسوب می‌شود چرا که اکثر بیماری‌ها ناشی از پرخوری بوده که کم کردن غذا راهی برای رسیدن به سلامتی است. ناصری اضافه کرد: با کم خوردن بدن از موادزائد پاک می‌شود و پاکسازی درون سلول نیز فعال می‌شود. این روش درمانی برای افراد مبتلا به بیماری‌های مزمن و بیماری‌هایی مانند سرطان بسیار اهمیت دارد. وی گفت: روش تعدلی غذا یعنی متعادل کردن غذا با مزج فرد است که این روش نیز بسیار در درمان بیماری‌ها مهم محسوب می‌شود. رئیس مرکز تحقیقات کارآزمایی بالینی طب سنتی دانشگاه شاهد خاطرنشان کرد: افزایش غذا برای افرادی اهمیت دارد که از وزن کمی برخوردار هستند و انرژی آنان کاهش پیدا کرده است.