مزاج خود را بهتر بشناسید

فارس: مهدی برهانی در تشریح عوارض چاقی گفت: پرخوری به خوردن غذا در حد سیری گفته می‌شود که امروز از دلایل شایع چاقی محسوب می‌شود و سرمنشأ بسیاری از بیماری‌ها است. به‌طوری‌که امروزه پزشکان بیماری‌هایی مانند دیابت و کبد چرب را یک بیماری مجزا و مستقل نمی‌دانند و همه این بیماری‌ها را در ارتباط با چاقی و تحت یک عنوان کلی به نام سندروم متابولیک می‌نامند. وی در ادامه گفت: معیار اضافه یا کمبود وزن در طب رایج بر اساس یک فرمول خاص به نسبت قد به وزن است؛ اما در طب سنتی، این مسئله در ارتباط با مزاج افراد در نظر گرفته می‌شود. برای مثال افرادی که دارای مزاج مادرزادی مرطوب هستند و در عین‌حال وزنشان نسبت به قدشان بیشتر است، مشکلی به لحاظ عوارض چاقی نخواهند داشت و رطوبت اضافه مزاج باعث شده است که این افراد چاق‌تر از معمول باشند. برهانی درباره علل چاقی از دیدگاه طب سنتی گفت: مزاج سرد و تر معده باعث می‌شود که فرد هر غذایی بخورد تبدیل به چربی شود که سپس این چربی‌ها در اندام‌های خاصی در بدن جمع شود. آبریزش شبانه از دهان، نفخ شکم و در مواردی یبوست از علائم سوء مزاج سرد و تر دستگاه گوارش است و این سوء مزاج خودبه‌خود و به‌مرورزمان منجر به بروز چاقی خواهد شد. عضو انجمن علمی طب سنتی ایران در پاسخ به سؤالی مبنی بر رژیم غذایی کاهش وزن از دیدگاه طب سنتی توضیح داد: وقتی فرد چاق به ما مراجعه می‌کند با بررسی وضعیت مزاجی و بررسی وضع معده، تجویزهایی برای اصلاح آن ها خواهیم داشت، همچنین درباره رژیم غذایی به او توصیه می‌کنیم مقدار غذای روزانه‌اش را بر اساس دستوری که ما به او می‌دهیم کم می‌کند. بدین ترتیب که وقتی فرد احساس گرسنگی کرد اجازه دارد، ده قاشق غذا بخورد (هرچند که سیر نشود) و هر لقمه را چهل بار بجود. سپس بعد از دو ساعت اگر احساس گرسنگی کرد، می‌تواند با رعایت همین فرمول مجدداً غذا بخورد و در تمام وعده‌های غذایی آب خوردن را در نیم ساعت قبل از غذا و یک ساعت و نیم بعد از غذا ترک کند. برهانی درباره تغذیه‌درمانی در درمان چاقی گفت: حذف غذاهای سرد و تر مانند گوشت گوساله، ماکارونی، برنج و غیره از رژیم غذایی افرادی که مبتلابه سردی و تری دستگاه گوارش هستند، می‌تواند از بدتر شدن مزاج معده و متعاقب آن بروز چاقی و در پی آن ابتلا به بیماری‌هایی مانند دیابت، فشارخون، کبد چرب و یبوست جلوگیری کند. وی درباره تجویزهای دارویی طب سنتی در درمان چاقی گفت: بعد از رژیم غذایی و تغذیه‌درمانی، داروهایی مانند عرق زیره و پودر آن، عرق نعنا، کپسول‌های چربی سوز، سرکه سیب و... برای درمان سوء مزاج سردی و تری معده تجویز می‌شود. همچنین استفاده از این داروها ممکن است دارای عوارضی باشد و بدین لحاظ برای اطمینان از مناسب بودن آن با شرایط فیزیولوژیکی بدن باید زیر نظر پزشک متخصص مصرف شود.