خواص شکلات و اثرات آن بر مغز

باشگاه خبرنگاران: شکلات باعث تقویت مغز می‌شود زیرا هورمون مغزی را افزایش می‌دهد و باعث تمرکز و توجه بهتر می‌شود به صورتی که حالت آرامش، نشاط و شادی در فرد بروز می‌دهد. پیام فرهبخش متخصص تغذیه با اشاره به خواص مشکلات و دغدغه‌های آن بر روی بدن افزود: شکلات به علت کاکائویی که دارد حاوی اسید آمینه‌ای به اسم تیرویپتوفان است که این اسید آمینه با اثر بر روی هورمونی در مغز باعث احساس شادی، نشاط و آرامش در بدن می‌شود بنابراین کسانی که شکلات استفاده می‌کنند معمولا آرامش بیشتری را حس می‌کنند و متاسفانه این قضیه باعث می‌شود که زیاده روی رخ دهد و باعث اضافه وزن شود شکلات ماده غذایی است که به علت چربی که در آن وجود دارد جزء مواد غذایی با کالری بالا به حساب می‌آید و به شدت شخص را در معرض افزایش وزن قرار می‌دهد. وی در ادامه با اشاره به مصرف شکلات خاطر نشان کرد: بنابراین توصیه ما در این باره این است که شکلات به شکل تلخ و با مقدار محدود مصرف شود یعنی روزی یک تا دو قطعه را شخص می‌تواند استفاده کند.