ماست ضد سرطان کبد
ماست ضد سرطان کبد استتحقیقات انجام شده در مصر نشان داد که مصرف لبنیات تخمیر شده و ترش مانند ماست از سرطان کبد پیشگیری می کند. بر اساس این مطالعه فعالیت باکتری ها و تولید اسید لاکتیک مکانیسم خاصیت ضدسرطانی ماست می باشد.
سیمرغ: برای انجام این تحقیق به موش ها مواد سرطان زا تزریق شد و سپس در رژیم غذایی آنها از لبنیات تخمیر شده استفاده گردید. نتایج نشان داد که این موش ها تا حد زیادی از ابتلا به سرطان محافظت شده اند. نکته جالب تر این بود که حتی در موش های مبتلا به سرطان، مصرف ماست از انتشار سرطان به دیگر بافت های بدن جلوگیری نمود.
دیدگاه تان را بنویسید