طرز تهیه چندنوشیدنی برای رفع «خارش»

به گفته وی از نوشیدنی‌های مفید برای افرادی که دچار خارش بدن می‌شوند می‌توان به شربت زرشک و سیب، ماء الشعیر طبی، آب سیب و عسل و کمی لیمو ترش، شربت یونجه اشاره کرد.

این کارشناس طب سنتی افزود: برای تهیه شربت زرشک و سیب می‌توان 400 گرم آب زرشک با 400 گرم آب سیب رسیده شیرین، 200 گرم آب لیموترش تازه را با هم مخلوط کرده و با شکر به قوام آورند و روزی چند بار می‌توان از این شربت استفاده کنند و هر بار یک قاشق غذاخوری از این مایع شربت را با یک لیوان آب مخلوط و سپس مصرف کرد نکته قبل توجه در تهیه این شربت این است که مقداری زرشک خشک را در 4 برابر آن آب یک شب خیسانده و روز بعد جوشانده تا یک سوم آن بماند.

علوی ادامه داد: برای تهیه ماء الشعیر طبی باید یک استکان جو را 24 ساعت خیسانده سپس با 20 برابرمقدار جو یعنی 20 استکان آب روی حرارت گذاشته و به محض شکفته شدن جو ، حرارت را خاموش کنند و بلافاصله آب روی آن را صاف کرده و نیم گرم بنوشید. البته می‌توان مایع به دست آمده را در یخچال نگهداری کنند.

وی گفت: برای تهیه شربت یونجه می‌توان 3 کیلو یونجه خشک را با یک لیتر آب جوشانده تا نصف آب باقی بماند. سپس با مقداری شکر به قوام آورند. میوه‌هایی مانند سیب، گلابی، شاتوت، ریواس و زردآلو می‌توانند برایشان مفید باشد.

این کارشناس طب سنتی بیان کرد: کسانی که دچار خارش شده‌اند روی تمام غذاهای خود هنگام مصرف سبوس برنج یا گندم بپاشند همچنین از مصرف گوشت قرمز به میزان زیاد پرهیز کنید. یک ساعت و نیم بعد از غذا سالادی از ساقه‌های لطیف کرفس و هویج خرد شده با مقداری جوانه ماش مصرف کنند و می‌توان از روغن زیتون، رب انار، کمی سرکه و مقداری عسل سس تهیه کنند بر روی سالاد بریزند.