خار مریم؛ محافظ صفرا

باشگاه خبرنگاران: صفرا مایلی زرد مایل سبز و بسیار تلخ است که به طور مداوم توسط سلول‌های کبدی ساخته شده و از طریق مجاری صفراوی؟ به کیسه صفرا می‌ریزد. دکتر سیدمؤید علویان، فوق تخصص گوارش و کبد گفت:‌ بدن یک فرد بالغ و سالم روزانه حدود 500 تا 1500 میلی‌لیتر صفرا تولید و ترشح می‌کند که برای هضم چربی بسیار لازم و ضروری است. مایع صفرا از آب، بیلی‌ردبین و نمک‌های صفراوی ساخته شد که تجمع زیاد صفرا در کیسه صفرا و مجاری صفراوی، موجب انسداد آن و بروز مشکلاتی از جمله زردی یا یرقان می‌شود. دکتر علویان ادامه داد: درمان گیاهی برای بیماری‌های صفراوی و کبد گیاهی است. به نام خار مریم یا سیلیمارین که علاوه بر درمان بیماری‌های صفراوی، در درمان انواع زردی‌ها و حفاظت از کبد در برابر سموم قارچ‌ها و الکل بسیار موثر است. این فوق تخصص گوارش گفت: در سال 1968 دانشمندان 3 ماده موثره از گیاه سیلیمارین به دست آوردند که امروزه در داروسازی مورد استفاده قرار می‌گیرد و با استفاده از تکنولوژی‌های جدید، بیش از 80 درصد عصاره‌های استخراج شده از این گیاه، حاوی سیلین که بیشترین اثر دارویی در درمان بیماری‌های کبدی و صفراوی را دارد، می‌باشد.