سبزیجات بهاری را خام مصرف کنید!
مطالعات اخیر دانشمندان نشان می‌دهد فصل بهار به دلیل رشد گونه‌های گیاهی که فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارند، می‌تواند نقش زیادی در سلامت داشته باشد.
باشگاه خبرنگاران: مرزه و ریواس و کنگر جزء سبزیجات مصرفی بهار هستند که نقش زیادی در سلامت بدن دارند و با مصرف آن‌ها می‌توانید از بروز بسیاری از بیماری‌های شایع و یا حتی لاعلاج در امان بمانید. بررسی‌ها نشان می‌دهند ریواس و کنگر را باید به صورت خام مصرف کرد، زیرا این دسته از سبزیجات هنگام پخته شدن تمام ویتامین‌های خود را از دست می‌دهند. گفتنی است، با مصرف 2 الی 3 وعده از میوه و یا سبزیجات بهاری می‌توان به داشتن پوستی سالم و شفاف کمک کرد و از شر آکنه‌ها و لک‌های پوستی خلاص شد. نتایج مطالعات نشان می‌دهند سبزی‌های بهاری به دلیل حجم فیبر بالایی که دارند، باعث تقویت معده و روده و برطرف کردن یبوست در سالمندان می‌شود و بهتر است آن‌ها را به صورت خام و یا نیمه پز مصرف کرد.
دیدگاه تان را بنویسید