مصرف ذرت ازبروزسکته جلوگیری می‌کند
کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: مصرف ذرت از بروز سکته جلوگیری می‌کند.
ایسنا: نسرین علیزاده افزود: ذرت به دلیل نشاسته‌ای که دارد در گروه غلات جای می‌گیرد و از بروز بیماری‌های قلبی و دیابت نوع ۲ جلوگیری می‌کند. وی ادامه داد: این ماده غذایی دارای اسید فولیک بوده که به تولید انرژی کمک می‌کند، هم چنین دارای اسیدی به نام فرولیک است که خاصیت آنتی اکسیدانی داشته و دریافتش به حفظ سلامت قلب و بینایی کمک می‌کند. علیزاده اظهارکرد: پختن ذرت به تحریک این ترکیبات کمک می‌کند تا خاصیت بیشتری را از خود نشان دهند. وی توضیح داد: نصف لیوان ذرت ۶۶ کیلوکاری انرژی و دو گرم فیبر دارد، در حالیکه پخته اش دارای ۸۸ کیلوکاری انرژی و بیش از دو گرم فیبر است.
دیدگاه تان را بنویسید