راهنمای کاشت چای ترش و نکاتی برای بازدهی بهتر آن

پایگاه خبری فردا: چای ترش یا چای مکه یا چای قرمز از جوشاندن کاسبرگ گیاه چاه ترش بدست می آید. این نوشیدنی قرمز رنگ دارای خواص بسیاری ازجمله افزایش سوخت و ساز،کاهش کلسترول،کنترل فشارخون،کاهش وزن تدریجی،محافظت از کبد،خواص ضد سرطان،ضد افسردگی ، ضد اضطراب و فواید بسیار دیگری است که مورد توجه بسیاری از افراد در سراسر دنیا قرار گرفته است.

بذر چای ترش از بذرهای درشتی است که اگر در شرایط مساعد کاشت و نگهداری شود به سرعت رشد می کند. این گیاه هم قابل کشت در زمین و هم قابل کشت در گلدان است و بهترین فصل برای کاشت آن از طریق بذر اردیبهشت است. این گیاه،گیاهی حساس به سرما، گرمسیر و نیازمند آبیاری مناسب و رطوبت است به همین دلیل سعی کنید خاک آن را همیشه مرطوب نگه دارید.

با اینکه این گیاه به جز ما ه های اول رشد خیلی احتیاج به نور ندارد و هم در آفتاب و هم در سایه ی آفتاب رشد می کند اما دمای محیط حائز اهمیت است و باید به گونه ای باشد که گیاه بتواند رشد کند.دمای مناسب برای این گیاه 15 درجه ی سانتی گراد به بالا است و در دمای پایین تر از 4 درجه ی سانتی گراد از بین می رود.

این گیاه قابلیت رشد در خاک باغچه و خاک معمولی را دارد اما خاک زهکشی شده و دارای مواد آلی به رشد سریع تر این گیاه کمک میکند.این گیاه نیاز به موادی برای ضد عفونی کردن خاک ندارد.

چای ترش در زمان بسیار کوتاه معمولا حدود 1 تا 2 هفته جوانه زده و قابل برداشت است . کاسبرگ‌ها را می‌توان به سادگی با دست از گیاه جدا کرد. کاسبرگ گیاه چای ترش هم به صورت تازه هم به صورت خشک قابل استفاده است.