5 غذاي مسافرتي ايده آل
خوراکي‌هاي خوشمزه که مي‌توانيد در سفر همراه ببريد.
باشگاه خبرنگاران: يکي از مشکلات هميشگي خانم‌ها در سفر، تهيه غذاست. معمولا ما غذاهاي مشخصي با خود مي‌بريم. ساندويچ کتلت يا کالباس اما با درست کردن خوراکي‌هاي خلاقانه و خوشمزه‌تر، مي توان سفر را لذت بخش تر کرد. اين 5 غذا را امتحان کنيد. زمان ماندگاري هرکدام از آن‌ها در هواي خنک نوروز هم ذکر شده تا از مسموم شدن خانواده‌تان در سفر جلوگيري کنيد. 1-سالاد سيب زميني سه سيب زميني درشت را بپزيد و به شکل مکعب‌هاي کوچک خرد کنيد. سپس سبزي‌هاي معطر مثل ريحان، شويد، ترخان و نعناع را خرد و مخلوط کنيد و 5 قاشق غذاخوري از آن را به سيب زميني‌ها اضافه کنيد. سپس يک ليوان ماست را با يک قاشق غذاخوري سس مايونز، يک قاشق آبليمو و يک قاشق روغن زيتون مخلوط کنيد و به همراه نمک، فلفل و سبزي به سيب زميني‌ها اضافه کنيد. 2-ساندويچ استيک 200 گرم گوشت فيله يا راسته گوساله را به رشته‌هاي دو سانتي متري برش بزنيد و در تابه‌اي که با يک قاشق روغن چرب کرده‌ايد، سرخ کنيد. آن را داخل نان ساندويچي برزيد، نان را در فويل آلومينيومي بپيچيد و 5 دقيقه در فر بگذاريد تا برشته شود. با 5 برگ کاهو، 3 گوجه فرنگي، 2 قاشق سس مايونز و صد گرم خيارشور سالادي درست کنيد و همراه ببريد و موقع سرو درون ساندويچ‌ها بريزيد. 3-ساندويچ مرغ يک سينه مرغ را بپزيد و ريش ريس کنيد. در يک تابه روغن زيتون بريزد و مرغ‌ها را به همراه ادويه يک دقيقه تفت دهيد و بگذاريد خنگ شود. بعد 2 هويج متوسط را پوست بکنيد و رنده کنيد و 2 قاشق غذاخوري کشمش و 2 قاشق سس مايونز را به هويچ اضافه کنيد و همه را با مرغ مخلوط کنيد. مواد را بين نان بگذاريد تا يک ساندويچ خوشمزه داشته باشيد. 4-ژامبون و اسفناج 200گرم اسفناج را خوب بشوييد و درشت خرد کنيد200 گرم چيبس ذرت را خرد کرده و به اسفناج‌ها اضافه کنيد. 3 گوجه فرنگي درشت را هم باريک حلقه بزنيد. سپس 200 گرم ژامبون را به قطعات رشته‌هاي 2 سانتي متري تقسيم کنيد و به همراه بقيه مواد در نان لواش بگذاريد. اين ساندويچ را مي‌توانيد با سس قرمز ميل کنيد. 5-سوسيس و سالاد چند سوسيس هات داگ را بخارپز کنيد يا بپزيد و بين نان بگذاريد. توجه کنيد روغن سوسيس در صورت سرخ شدن و ماندن مي‌ماسد پس بهتر است آن را سرخ نکنيد. با استفاده از سه هويج رنده شده، يک چهارم کلم، بنفش رشته شده و يک سبب حلقه شده يک سالاد درست کنيد و همراه ببريد و موقع سرو لاي ساندويچ‌ها بريزيد. اگر سالاد را از همان ابتدا در ساندويچ‌ها بريزد نان نم مي‌کشد.
دیدگاه تان را بنویسید