ابلاغیه غضنفری برای ارتقای کیفیت نان

مهر: معاون بازرسی و نظارت سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران از ابلاغیه جدید مهدی غضنفری وزیر صنعت، معدن و تجارت برای سپردن وظایف تعزیراتی آرد و نان به سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران خبرداد و گفت: کیفیت آرد و نان افزایش می‌یابد. علیرضا موسوی‌مجد با اشاره به ابلاغیه جدید وزیر صنعت، معدن و تجارت به سازمان‌های صنعت، معدن و تجارت استان تهران، گفت: بر اساس این ابلاغیه، وظایف تعزیرات آرد و نان بر عهده سازمان‌های صنعت، معدن و تجارت استان تهران قرار گرفته است و این استان ماموریت دارد وضعیت کیفیت آرد و نان را ارتقا بخشد. معاون بازرسی و نظارت سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران افزود: 50 تیم بازرسی تخصصی ساماندهی شده‌اند که به محض دریافت گزارش شکایتی از وضعیت آرد و نان، کم‌فروشی و گران‌فروشی و عدم درج نرخ‌نامه مصوب از طریق شماره تلفن 124، به محل گزارش شده مراجعت کرده و به تخلفات رسیدگی کنند. وی تصریح کرد: همزمان با این، برای نظارت بر نانوایی‌ها نیز اداره نظارت بر کالا و خدمات سازمان صنعت، معدن و تجارت استان گشت‌های ویژه‌ای را با سازمان تعزیرات حکومتی، استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران، اتحادیه نانوایان و مرکز پژوهشهای غلات تدارک دیده و نظارت لازم را بر کارخانجات آرد صورت خواهند داد و کیفیت را مورد بررسی قرار می‌دهند، کیسه‌های آرد را وزن‌کشی می‌کنند و به تخلفات نانوایان نیز رسیدگی خواهند کرد. موسوی‌مجد گفت: موضوع اصلی ابلاغیه وزیر بر روی کیفیت نان متمرکز است، البته با تمرکز بر روی کیفیت آرد در کارخانجات، به طور قطع حلقه بعدی که نان است نیز کیفی خواهد شد؛ ضمن اینکه آرد کیفی به دست نانوایان می‌رسد و گلایه آنها در زمینه پایین بودن کیفیت آرد را برطرف می‌کند. وی اظهار داشت: تا این لحظه بحث خاصی بر روی افزایش قیمت نان صورت نگرفته است و به نظر می‌رسد که ثبات بر قیمت‌های مصوب فعلی حاکم بماند. موسوی‌مجد در پاسخ به این سئوال مهر که آیا تاکید وزیر بر روی کیفیت نان به دلیل افزایش قیمت در فاز دوم اجرای قانون هدفمندی یارانه‎ها نیست؟ تصریح کرد: آنالیز قیمتی که برای افزایش قیمت نان صورت گرفته بود، با لحاظ شدن کیفیت آرد است و به این ترتیب، قیمت با این افزایش کیفیت، تغییری نخواهد کرد. وی افزود: مردم اطمینان داشته باشند که در آینده، نان کیفی‌تری را دریافت خواهند کرد.