۱۳ غذای راحت که باعث چربی‌سوزی می‌شوند

سلامت: این غذاها به این خاطر «راحت» خوانده می‌شوند که یادآور خاطرات خوب و گرم قدیمی هستند. برخی از این غذاها سرخ کردنی‌اند، یا به همراه پنیر و شکر سرو می‌شوند. ولی بسیاری از آنها به کاهش وزن شما کمک می‌کنند. در این مطلب به معرفی 13 غذای راحت می‌پردازیم که شما را در امر چربی‌سوزی یاری می‌کنند. شکلات داغ کاکائو سرشار از آنتی‌اکسیدان است که باعث کاهش سطح هورمون کورتیزول در بدن شده و روند چربی‌سوزی شما را تسریع می‌کند. مطالعه محققان دانشگاه کرنل نشان می‌دهد که غلظت آنتی‌اکسیدان موجود در شکلات داغ 5 برابر بیشتر از چای سیاه است. کولارد سبز کولارد سبز نوعی کلم است که تنها 46 کالری دارد. خوردن یک وعده کولارد سبز می‌تواند نیاز شما را به ویتامین A و K بیش از حد لازم برآورده کند. ویتامین‌هایی که باعث تقویت سیستم ایمنی شده و سوخت و ساز بدن را ارتقا می‌دهند. سوپ مرغ و رشته فرنگی کسانی که قبل از غذا یک کاسه سوپ سبزیجات می‌خورند، کالری کمتری دریافت می‌کنند. آب موجود در سوپ کمک می‌کند که زودتر احساس سیری کنید. به علاوه، باعث می‌شود که با سرعت کمتری غذا بخوریدو زودتر احساس سیری کنید. قهوه این دوست قدیمی می‌تواند خلق و خوی شما را بهبود ببخشد. همچنین به لطف وجود کلروژنیک اسید که یک آنتی‌اکسیدان قوی است، می‌تواند سوخت و ساز بدن را افزایش دهد. این آنتی‌اکسیدان کمک می‌کند که بدن از چربی برای تولید انرژی استفاده کند. گوشت آب‌پز از همان لحظه‌ای که پروتئین وارد بدن می‌شود، به مبارزه با چربی‌ها کمک می‌کند. بدن شما برای شکستن پروتئین و استفاده از آن به عنوان انرژی باید سخت کار کند. این بدان معنی است که حتی برای هضم غذا نیز باید کالری بسوزانید. گوشت آب‌پز منبع پروتئین است. دفع این غذا کمی بیشتر از حد معمول طول می‌کشد. از این رو، تا مدت بیشتری احساس سیری خواهید کرد. بلغور جوی دوسر یک فنجان بلغور جوی دوسر، 4 گرم فیبر و 6 گرم پروتئین دارد. بلغور سرعت هضم کربوهیدرات را کاهش داده و کمک می‌کند که برای مدت بیشتری سیر بمانید. مطالعه منتشر شده در مجله اروپایی تغذیه بالینی نشان می‌دهد که بلغور جوی دوسر سومین غذای سیر کننده جهان است. هویج کبابی آب و فیبر موجود در هویج شما را سیر نگه می‌دارد. هویج کبابی کمک می‌کند کالری بیشتری بسوزانید. محققان دانشگاه آرکانزاس در مطالعات خود دریافتند که هویج کبابی 3 برابر بیش از هویج خام آنتی‌اکسیدان دارد. کدو حلوایی با توجه به گزارش وزارت کشاورزی ایالات متحده، یک فنجان کدو حلوایی شامل 46 کالری و 3 گرم فیبر است. به علاوه، کدو تنبل منبع آنتی‌اکسیدان بتاکاروتن است که با با دفع استرس اکسیداتیو و کاهش التهاب در بدن از انباشت چربی جلوگیری می‌کند. فلفل قرمز اگر سوپ سیرکننده است و پروتئین به عضله‌سازی کمک می‌کند، باید گفت که فلفل قرمز همه این کارها را با هم می‌کند. مصرف ترکیبی از فیبر گوجه فرنگی و پروتئین حبوبات و گوشت گاو مانع از پرخوری می‌شود. به علاوه، مصرف انواع فلفل به کاهش وزن کمک می‌کند. نخود مصرف نصف فنجان نخود حدود 40 درصد از نیاز روزانه شما به پروتئین و 70 درصد از نیاز روزانه شما به فیبر را تامین می‌کند. همچنین، به ثبات یافتن سطح قند خون کمک کرده و با جلوگیری از اشتهاب کاذب مانع از پرخوری می‌شود. نخود همچنین منبع چربی‌های سالم غیر اشباع است که می‌تواند سایز دور کمر شما را کاهش دهد. سیب‌زمینی کبابی سیب‌زمینی شهرت چندانی در زمینه کاهش وزن ندارد؛ با این حال، سرشار از مواد مغذی است. غذاهای سفید حاوی آلیسین شیمیایی هستند که با انوع بیماری در بدن مبارزه می‌کنند. این ماده شیمیایی که در سیر هم یافت می‌شود، با التهابات بدن مبارزه کرده و سایز دور کمر شما را کوچک‌تر می‌کند. پوره سیب‌زمینی شیرین خوردن سیب‌زمینی شیرین می‌تواند از انباشت قند و چربی در اطراف کمر جلوگیری کند. اما چطور؟ سیب‌زمینی شیرین سرشار از کاروتنوئید -رنگدانه‌های نارنجی و زرد موجود در گیاهان که باعث می‌شوند به انسولین واکنش نشان دهد- و CGA است که در قهوه هم یافت می‌شود. کاروتنوئیدها و CGA با کاهش روند تولید گلوکز و انسولین در بدن به کاهش وزن کمک می‌کنند.