خبرگزاری تسنیم: سید جواد علوی گفت: برنج سالم و نان سالم مهمترین نقش را در سلامت خانواده بر عهده دارد و جزو اصلیترین ماده غذایی است که در اولویت تولید قرار گرفته است. وی افزود: مصرف ماست در افراد سرد مزاج موجب بروز آبریزش بزاق دهان هنگام خواب, استخوان درد, یبوست، سردی اندام انتهایی مانند دست و پاها, کم خونی, درد مفاصل, خارپاشنه, زانو درد, درد سیاتیک و کمر درد میشود. این کارشناس طب سنتی اظهار کرد: بهتر است که ماست همراه با پونه کوهی, نعنا, زنیان یا دارچین مصرف شود تا از مضراتش کاسته شود. علوی گفت: غربیها غذاهای به ظاهر ساده اما شفابخش مثل آبگوشت، کلجوش، نرگسی، سکنجبین و... را گرفتند و به جای آن غذاهای با طبع سرد خودشان را مثل ماکارونی، گوشت گاو، سوسیس و کالباس، سالاد، سس، نوشابههای گازدار که سر منشاء بسیاری از بیماری هاست را به ایرانیان دادند. وی افزود: فست فودها، کالباس، سوسیس، چیپس و پفک تماما مضر است و عامل بروز کبد چرب، جوشهای صورت، نازایی و ... است. این کارشناس طب سنتی خاطرنشان کرد: در یکی دو نسل گذشته مردم همواره با توجه به مزاج خود, فصل، سن، مزاج مکان غذا مصرف میکردند مثلاً در تابستان غذاهای
حاضری و غیر پختنی مصرف میکردند و در زمستان غذاهای با کیفیت و سنگین تر مصرف میکردند و به همین دلیل از عمر طولانی تری برخوردار بودند.
دیدگاه تان را بنویسید