وقتی که چلوکباب 17 هزارتومانی، 29 هزارتومان حساب‌می شود!/ رستوران‌هایی که حق سرویس می‌گیرند، متخلف هستند/ مردم هنگام مواجه شدن با گرانفروشی‌ها چه کنند؟

بسیاری از ما هر ماه، چندین بار از رستوران ها و فست فودها غذا سفارش می دهیم؛ برخی از آنها را با شناخت قبلی انتخاب می کنیم و گاهی اوقات برای تنوع مشتری رستوران های جدید می شویم و غذای آنجا را برای اولین بار تجربه می کنیم. در این میان گاهی تخلفاتی از سوی رستوران ها انجام می شود که دانسته و ندانسته از آنها رد شده و نمی دانیم که برای گرفتن حق و حقوق خود چه کاری باید انجام دهیم؟ پای صحبت‌ مردم که بنشینی اگرچه گاهی از رسیدگی‌ها و نظارت‌ها دل خوشی ندارند اما می خواهند با اعلام شکایت از تخلفات، سهمی در تنظیم بازار داشته باشند. شاید برای شما هم اتفاق افتاده باشد که هنگام خرید و بازگشت به خانه، متوجه گرانفروشی یا کم‌فروشی شده‌ باشید. اما نمی دانید چگونه باید از حق خودتان دفاع کنید؟ وقتی از مردم راجع به اینکه که چرا شکایات خود را اعلام نمی‌کنند سوال می پرسیم، می گویند: به چه کسی بگوییم؟ با چه شماره‌ای باید تماس بگیریم؟ پاسخ این سؤال شاید برای برخی از افراد ساده باشد اما متاسفانه بسیاری از مردم از راه‌های ارتباطی اطلاعی ندارند و این یکی از ضعف‌های سیستم نظارت بر بازار است. روایت یکی از شهروندان که مشتری رستوران های گرانفروش شد میلاد، 29 ساله با اعلام گرانفروشی و بی کیفیتی رستورانی که همین چند روز پیش در آنجا غذا خورده بود به سایت «فردا» می گوید: جمعه هفته گذشته بود که همراه جمعی از دوستان، تصمیم گرفتیم تا برای تفریح به بیرون از خانه برویم و آن روز تعطیل را کنار یکدیگر باشیم. بعد از تفریح و بازی به قصد خوردن شام، راهی یکی از رستوران های اطراف تهران شدیم. بنابراین از اتوبان امام علی و یکی از خروجی های آن به سمت لواسان کوچک حرکت کردیم؛ رستوران های زیادی در مسیرمان بود و نمی دانستیم در کدام یک از آنها غذای بهتری طبخ می شود؛ بر اساس ظاهر رستوران هایی که در لواسان کوچک بود، یکی از آنها را انتخاب کردیم. فضای دنج و گرمی بود، سرمای بیرون در عرض یکی دو دقیقه از تن مان بیرون رفت و روی تخت های سنتی که قرار داده شده بود نشستیم. او ادامه می دهد: وقتی لیست غذاها را آوردند، هر کدام از ما یکی از آنها را سفارش دادیم از قضا دو نفر از دوستان، ماهی غزل آلا سفارش داد و چندین بار تاکید کرد که اگر ماهی تازه نیست، غذای دیگری انتخاب کند اما کارگر رستوران تاکید به تازه بودن ماهی ها داشت. میلاد می گوید: چند دقیقه بعد از سفارش غذاها، سفره ای پهن شد و پس از آن غذاها را آوردند. نوشیدنی، ماست و زیتونی که سفارش داده بودیم هم آورده شد. پیشخدمت رستوران هم با تعدادی ژله به سر سفره ما آمد و نفری یک عدد ژله به دست ما داد. هر چقدر از او می پرسیدیم که اینها برای چیست؟ تاکید می کرد که از خوردن این دسر پشیمان نمی شوید! این پسر 29 ساله بیان می کند: در حالی که مشغول خوردن غذاها بودیم، یکی از بچه ها می گفت ماهی ای که سفارش داده طعم خوبی ندارد و برای همین از بقیه بچه ها میخواست که از غذایش بچشند تا این موضوع را تایید کنند. هر کس تکه ای از آن ماهی را برداشت و با خوردن آن چهره اش به هم می ریخت می گفت که غذا فاسد است. میلاد می افزاید: برای اعتراض مدیر رستوران را صدا کردیم تا او هم غذا را بچشد. مدیر این رستوران سنتی در ابتدا از خوردن ماهی امتنا می کرد و می گفت کیفیت غذاهای من، حرف ندارد! در نهایت با اصرار بچه ها، تکه ای از ماهی را برداشت و با خوردن آن چهره اش دگرگون شد، اما می گفت این غذا هیچ ایرادی ندارد!!! او با اعلام نارضایتی از سیستم نظارتی، اظهار می کند: حدود نیم ساعت بعد از آن بود که برای تسویه حساب به دفتر مدیریت رفتیم و همان لحظه، آن دوستمان که ماهی سفارش داده بود، حالش به هم خورد و رنگ و رویش عوض شد! با اینکه حال او خوب نبود، همچنان مدیر رستوران از فاسد بودن ماهی امتنا می کرد و می گفت «شاید این مسمومیت از چیز دیگری باشد! از کجا معلوم از خوردن ماهی حالش به هم خورده؟!» متاسفانه در آن شرایط با نحوه برخوردی که مدیر مجموعه داشت به هیچ وجه فاسد بودن ماهی، قابل اثبات نبود! میلاد در پایان بیان می کند: نکته دیگری که وجود داشت این بود که دسرهایی را که از قبل هزینه اش تعیین نشده بود، نفری 3500 تومان حساب شد! به علاوه آن 33 هزار تومان حق سرویس و 29 هزار تومان مالیات در فاکتور حساب شده بود! در واقع پس از محاسبه سهم هر کدام از بچه ها، مشخص شد که چلوکباب 17 هزارتومانی، 29 هزار تومان تمام شده است!

به این منظور خبرنگار «فردا» طی تماس تلفنی با سازمان بازرسی اصناف (124) سوالاتی راجع به اقدامات لازم هنگام مواجه شدن مشتریان با گران فروشی ها شد. یکی از کارشناسان سازمان بازرسی اصناف با اشاره به اینکه نظارت بر گران فروشی ها و تخلفات اصناف از سه طریق در گزارشات بازرسین مورد بررسی قرار می گیرند اظهار کرد: در صورتی که شهروندان تخلفی مشاهده کنند می توانند با شماره تلفن 124 تماس حاصل گیرند تا از تخلفات جلوگیری و رسیدگی به عمل آید، بعد از گزارش تلفنی، بازرسین سازمان صنعت، معدن و تجارت به محل آدرس گفته شده مراجعه و در صورت دیدن تخلف ، نسبت به تشکیل پرونده آن واحد اقدام می شود و جهت صدور رأی پرونده به ادره کل تعزیرات حکومتی ارسال می گردد. همچنین شاکی می تواند به صورت خصوصی برای رسیدگی به شکایات بین شاکی و متشاکی به اداره مشارکت های مردمی و رسیدگی به شکایات مراجعه کند. پس از احضار متشاکی و مراجعه حضوری بین شاکی و متشاکی در صورتی که اختلاف آنها حل و فصل گردد پرونده مختومه اعلام می شود، اما در غیر این صورت پرونده جهت صدور رأی به ادره کل تعزیرات حکومتی ارسال می شود. این کارشناس بازرسی اصناف در پاسخ به سوال خبرنگار ما مبنی بر اینکه آیا رستوران ها حق گرفتن مالیات و حق سرویس را دارند یا خیر؟ می گوید: رستوران ها می توانند 9 درصد مالیات را در فاکتور مشتری محاسبه کنند، اما حق گرفتن حق سرویس ندارند. مشتریان رستوران هایی که حق سرویس از آنها گرفته می شود می توانند با تماس با 124 شکایت خود را اعلام کنند. اتحادیه رستوران های شمیرانات چه می گوید؟ همچنین خبرنگار «فردا» با اتحادیه رستوران داران شمیرانات تماس گرفت و جویای این مسئله شد. آن طور که مسئول دبیرخانه اتحادیه رستوران های شمیرانات می گوید، رستوران ها بر اساس کیفیت به سه درجه ممتاز، درجه یک و درجه دو تقسیم می شوند. که این درجه بندی باید در دید مشتریان قرار بگیرد تا هنگام ورود از کیفیت غذای رستوران آگاهی داشته باشند. این کارمند اتحادیه رستوران های شمیرانات ادامه می دهد: اتفاقا چند روز قبل از یکی از همین رستوران ها، غذا سفارش دادیم و بعد از آن سه نفر از همکاران ما مصدوم شدند. یکی از بچه ها خود درمانی کرد، یکی دیگر به بیمارستان رفت و نفر آخر هم با استراحت حالش بهتر شد! مسئول دبیرخانه اتحادیه رستوران های شمیرانات در رابطه با نحوه فروش دسر در رستوران مذکور ، می خندد و می گوید: قیمت دسرها چقدر بوده است مگر؟ او در پایان می گوید: شکایت خود را از طریق تعزیرات حکومتی پیگیری کنید! شماره های تماس برای گزارش تخلفات بهداشتی و دارویی طی تماس تلفنی، خبرنگار «فردا» با سامانه 1490و ثبت این شکایت، کدرهگیری 6 رقمی اعلام شد که تا هفته دیگر و پیگیری های این سامانه تخلفات این رستوران بررسی می شود. مسئول ارتباط با رسانه های این سازمان به «فردا» می گوید: هفته آینده با تماس مجدد با این سامانه و اعلام کدرهگیری خود، از چگونگی برخورد بازرسان ما با رستوران مطلع می شوید، اگر مورد قبول تان نبود، مجددا شکایت خود را اعلام کنید. وی اظهار می کند: سامانه شکایت مختلفی وجود دارد که اگر مردم از آنها آگاهی داشته باشند، راحت تر به مشکلاتشان رسیدگی می شود. مسئول ارتباط با رسانه های 1490 ادامه می دهد: سامانه 1490 که وظیفه رسیدگی به شکایت‌های دارویی و تخلفات محیط کار مربوط به مواد خوراکی و آشامیدنی را براساس قانون دارد. دیگر سامانه چهار رقمی وزارت بهداشت 1590 است که رسیدگی به شکایات امور درمانی برنامه تحول نظام سلامت و موارد غیرتعرفه‌ای را برعهده دارد. همچنین سامانه 1690 وزارت بهداشت و درمان نیز نظارت بر اجرای تعرفه خدمات سلامت سازمان نظام پزشکی را برعهده دارد که در اسرع وقت به شکایات دریافتی رسیدگی می‌کند. وی تصریح می کند: در امور بهداشتی نام یک نهاد دیگر نیز همیشه مطرح می‌شود، «سازمان ملی استاندارد» که البته این سازمان پل ارتباطی تلفنی و پیامکی برای دریافت شکایات ندارد و مردم می‌توانند برای اعلام شکایت به سایت این سازمان و یا به صورت حضوری مراجعه کنند. مردم حق دارند که به دلیل مشغله نتوانند ای شماره‌ها را به یاد داشته باشند و به همین دلیل و براساس اختیار قانونی، سازمان تعزیرات حکومتی که تنها یک مرجع رسیدگی کننده است با سامانه پیامکی 30009651 آماده دریافت شکایات و رسیدگی به این شکایت‌ها در گشت مشترک با حضور کارشناسان دستگاه‌های مربوطه است.