معرفی و آشنایی با انواع تجهیزات فست فود
معرفی و آشنایی با انواع تجهیزات فست فود
در سال های اخیر شاهد راه اندازی فست فودهای بیشمار در سطح کشور می باشیم که به طبع آنها، نیاز به خرید و تهیه تجهیزات فست فود نیز افزایش یافته است. در خرید تجهیزات فست فودی حتما لوازم دست اول را انتخاب و تهیه نمایید. تاپینگ از جمله پرفروش ترین لوازم مورد نیاز در این نوع کسب و کار می باشد
تجهیزات فست فود
در سال های اخیر شاهد راه اندازی فست فود ها و رستوران های بی شماری در سراسر کشور بوده ایم که این امر نشان دهنده اهمیت این نوع کسب و کار در میان مردم می باشد. چرا که بسیاری از افراد تهیه غذا از فست فود ها را بیشتر در اولویت انتخاب های خود قرار می دهند و این موضوع را یک برخورد اجتماعی و به روز بودن می شمارند. افرادی که قصد راه اندازی فست فود را دارند بایستی شرایط لازم را داشته باشند و از تمامی جزئیات کاری در این زمینه اطلاعات لازم را به دست آورند.
برای شروع کار تهیه تجهیزات فست فود از اولویت ها است و با توجه به نوع فست فودی که قصد راه اندازی آن را دارید باید تجهیزات مربوط را تهیه و خریداری نمایید. از جمله مهمترین موضوعات در این خصوص می توان به این نکته اشاره کرد که در خرید تجهیزات فست فود به سوی لوازم دست دوم نروید و سعی بر آن داشته باشید که اجناس نو و دست اول را خریداری نمایید و در محیط کاری خود از آنها استفاده کنید. با توجه به اینکه کیفیت غذای ارائه شده برای مشتریان از اهمیت بالایی برخوردار است و از این طریق می توانید رضایت مشتریان را جلب کنید و در مسیر شغلی خود پیشرفت داشته باشید. از جمله تجهیزات آشپزخانه صنعتی می توان به مواردی چون دستگاه خمیر گیر و میکسر، اجاق گاز رومیزی صنعتی، اجاق پلوپز زمینی، دستگاه سرخ کن سیب زمینی، تاپینگ، سیخ شور صنعتی، کانتر گرم خورشت و دستگاه سبزی خردکن صنعتی را نام برد. در ادامه به بررسی هر یک از تجهیزات فست فود خواهیم پرداخت.
تاپینگ
تاپینگ از جمله پرکاربردترین تجهیزات فست فود ها به شمار می رود که با وجود این وسیله سرعت دسته بندی و آماده سازی مواد اولیه بسیار بالا می رود. تاپینگ ساندویچ و پیتزا با داشتن یک میز رویه، با دو درب مخصوص نگهداری از مواد اولیه دارای لگن هایی برای دسته بندی مخلفات پیتزا و ساندویچ می باشد. بی شک در تمامی فست فود ها از این محصول تهیه می گردد چرا که وجود آن در تهیه پیتزا و ساندویچ بسیار ضروری است و این دو خوراکی از پرطرفدارترین سفارش های فست فودی به شمار می رود. از جمله مشخصات تاپینگ می توان به موارد زیر اشاره نمود:
- بدنه کاملا از ورق استنلس استیل ساخته شده است
- قابل طراحی و تولید در انواع سایزهای استاندارد با توجه به درخواست مشتری
- دارای ترموستات نمایشگر دما و قابل تنظیم با 8 درجه تلرانس
- کمپرسور دستگاه از برند سکاپ کشور آلمان می باشد
- بخش پایینی این دستگاه دارای 2 طبقه است و به عنوان یخچال استفاده می شوند
دستگاه سبزی پاک کن صنعتی
با توجه به پیشرفت تکنولوژی شاهد تولید و ساخت دستگاه های سبزی پاک کن صنعتی هستیم که زندگی افراد را به سمت راحتی و آسانی سوق می دهد. شما می توانید در میان انواع تجهیزات فست فود این دستگاه را نیز خریداری نمایید. این دستگاه به صورت خودکار سبزی ها را چرخش داده و به صورت یکنواخت خرد می کند و به هیچ وجه سبزی ها له نمی شود. شما می توانید با تهیه این دستگاه با کنترل داشتن بر روی ریز و درشت خرد شدن سبزی ها از تمامی مزیت های این لوازم بهره مند شوید.
دستگاه جوجه گران، تجهیزات فست فود
دستگاه فر مرغ بریان ذغالی یکی دیگر از تجهیزات فست فود است و در انواع برندها و طراحی های مختلفی تولید و عرضه می گردد. این محصول مناسب پخت گوشت بره، ماهی و مرغ می باشد و دارای بدنه استیل شیشه ای می باشد. دستگاه جوجه گردان با بهره مندی از الکتروموتور سیخ ها را می چرخاند و تنها با فشار دادن یک دکمه تمامی سیخ ها شروع به چرخش می کنند. از جمله ویژگی های این دستگاه می توان به موارد زیر اشاره نمود:
- ذغال مصنوعی
- قابلیت استفاده از گاز
- ظرفیت های 8 سیخ و بالاتر
- تمام استیل
- دارای هود
افراد می توانند با توجه به فضای محیط کاری خود این وسیله را در سایز مناسب خریداری نمایند. همچنین می توانند با توجه به سلیقه خود آن را در مدل دسته دار و یا بدون دسته نیز تهیه و مورد استفاده قرار دهند.
کباب پز گازی
بی شک کباب پز از جمله مهمترین تجهیزات فست فود و رستوران ها می باشد چرا که شایان ذکر است که کباب از محبوب ترین غذاهای ایرانی بوده و هیچ غذایی نمی تواند جایگزین این خوراکی باشد. شما می توانید با خرید کباب پز گازی لذیذترین کباب را پخته و برای مشتریان خود سرو نمایید که فرصت و لذت، خوردن کباب با ذغال را برای افراد فراهم خواهید کرد. این وسیله در دو نوع نیمه استیل و تمام استیل طراحی و عرضه می گردد و شما می توانید آن را در طرح پایه دار و یا رومیزی خریداری نمایید.
جهت خرید انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، فست فود ، رستوران ، کافی شاپ و غیره به آلفا تجهیز مراجعه کنید : https://alpha-tajhiz.com/
دیدگاه تان را بنویسید