کمبود آرد در نانوایی‌ها همچنان ادامه دارد

باشگاه خبرنگاران: محمد جواد کرمی رئیس اتحادیه نان‌های حجیم و نیمه حجیم صنعتی با اشاره به اینکه مشکل کمبود آرد در نانوایی‌ها همچنان ادامه دارد، اظهار کرد: با توجه به آنکه سامانه جامع آرد و نان به تازگی راه اندازی شده است، همچنان نانوایی‌ها با مشکل کمبود آرد روبرو هستند چرا که همانند گذشته امکان خرید آرد با کیفیت از کارخانه‌ها وجود ندارد.

وی افزود: هم اکنون بازرگانی دولتی قطره چکانی گندم را در اختیار کارخانه‌های آرد سازی قرار می‌دهد که این امر موجب شده است تا نتوانیم آرد مورد نیاز را تامین کنیم.

کرمی با بیان اینکه در شرایط کنونی امکان انتخاب آرد از کارخانه‌های منتخب آرد سازی وجود ندارد، گفت: با وجود آنکه در سال ۹۳ همزمان با آزادسازی نرخ نان، امکان خرید آرد از هر کارخانه‌های آرد سازی وجود داشت، اما در شرایط کنونی این امکان وجود ندارد که انتظار می‌رود در روز‌های آتی مشکل کمبود آرد در واحد‌های نانوایی مرتفع شد.

این مقام مسئول ادامه داد: با وجود آنکه بازرگانی دولتی با راه اندازی سامانه جامع آرد و نان در سراسر کشور در نظر دارد که از سودجویی احتمالی جلوگیری کند، اما بروز برخی اشکالات در این سامانه موجب شده است که سهمیه آرد برخی نانوایی‌ها به طور کامل حذف یا کاهش یابد از اینرو انتظار می‌رود مشکل سامانه هر چه سریع‌تر مرتفع شود.

وی از منتفی بودن افزایش قیمت نان تا پایان سال خبر داد و گفت: با توجه به آنکه تا پایان سال زمان زیادی باقی نمانده است، از این رو قیمت نان گران نخواهد شد تا هزینه‌های دستمزد و بیمه برای سال آینده مشخص شود.

رئیس اتحادیه نان‌های حجیم و نیمه حجیم صنعتی با اشاره به اینکه بسیاری از واحد‌ها به نقطه سر به سر رسیدند، بیان کرد: هم اکنون هزینه بسیاری از واحد‌های نانوایی با درآمدشان به نقطه سر به سر رسیده است، حال باید منتظر ماند و دید که قیمت دستمزد، بیمه و سایر هزینه‌های سربار برای سال آینده چقدر افزایش می‌یابد تا براساس آن پیشنهاد خود را به ستاد تنظیم بازار اعلام کنیم.