عامل اصلی افزایش قیمت شیر خام در کشور چیست؟

خبرگزاری تسنیم: رئیس هیئت مدیره اتحادیه تولید کنندگان فرآورده های لبنی گفت: وزارت جهاد کشاورزی خود عامل اصلی افزایش روز افزون قیمت شیر خام در کشور است.

علی احسان ظفری ضمن اشاره به این جمله که قیمت شیر خام در دو ماهه گذشته از یک هزار و ۲۰۰ به یک هزار و ۴۴۰ تومان رسیده است، افزود: وزارت جهاد کشاورزی خرید تضمینی یا حمایتی را در فصلی از سال آغاز کرده که بحث عرضه و تقاضا با یکدیگر همخوانی ندارد. وی همچنین با اعلام اینکه در شرایط حاضر تولید شیر خام در کشور کم، ولی تقاضا بالاست، اظهارداشت: وزارتخانه مربوطه در فصل کمبود تولید شیر خام به وسیله سازمان تعاون روستایی اقدام به خرید تضمینی یا حمایتی شیر خام از دامداران اقدام کرده است. رئیس هیئت مدیره اتحادیه تولید کنندگان فرآورده‌های لبنی گفت: این اقدام غیر کارشناسی وزارت جهاد کشاورزی به دنبال خود تبعات منفی زیادی به دنبال دارد. وی در ادامه افزود: تعطیلی برخی از کارخانجات لبنی به سبب کمبود مواد اولیه (شیرخام)، افزایش قیمت محصولات لبنی، کاهش سرانه مصرف و ... از جمله این تبعات است. ظفری اظهارداشت: متاسفانه سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولیدکنندگان به رغم افزایش قیمت برخی از محصولات لبنی تاکنون اقدام خاصی در این زمینه انجام نداده است. وی گفت: این اتحادیه نیز مکاتباتی با سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولیدکنندگان و ستاد تنظیم بازار کشور داشته متاسفانه تاکنون نتیجه‌ای حاصل نشده است. رئیس هیئت مدیره اتحادیه تولید کنندگان فرآورده‌های لبنی افزود: هم اکنون شیر خام بصورت افسار گسیخته روز به روز در حال افزایش و همینطور محصولات لبنی گران‌تر به دست مصرف کنندگان می‌رسد. ظفری تصریح کرد: اجرای مناسب طرح خرید شیر خام بصورت تضمینی (حمایتی) زمانیست که مازاد شیر مصرفی در کارخانجات لبنی کشور وجود داشته باشد در چنین مواقعی تعاون روستایی باید وارد بازار شده و شیر‌های مازاد را خریداری کند. وی افزود: در حال حاضر سازمان تعاون روستایی نیاز کارخانجات را خرید می‌کند که یک تصمیم غیر کارشناسی است.