سیب زمینی کالای لوکس جدید | قیمت سیب زمینی کیلویی چند؟

برداشت سیب زمینی در کردستان همه ساله از اواسط مهر تا اواسط آبان به طول می انجامد و بسیاری از سیب زمینی کاران استان در این مرحله اقدام به فروش محصول خود می کنند.

در زمان برداشت، هر کیلوگرم از این محصول به قیمت ۸۰ تا ۱۰۰ هزار ریال به طور عمده از کشاورزان خریداری و بیشتر این خریدها هم توسط دلالان و کارخانجات فرآوری این محصول انجام می شود.

شاید بتوان گفت بیشتر کشاورزان برای اینکه هزینه‌های کاشت تا برداشت و تولید مجدد و دستمزد کارگران را تامین کنند، مجبور می شوند محصول خود را در زمان برداشت به فروش برسانند و تعداد کمی از آنها سرمایه لازم را در اختیار دارند و می توانند اقدام به نگهداری و ذخیره سازی آن کنند.

طی چند روز اخیر، قیمت سیب زمینی به طور ناگهانی افزایش چند برابری پیدا کرده است، به گونه ای که این محصول در آذر و دی ماه به قیمت هر کیلوگرم ۲۰۰ هزار تا ۳۰۰ هزار ریال در بازار عرضه می شد و در بهمن ماه به ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزار ریال افزایش یافت.

تولید بیش از ۳۴۰ هزار تن سیب زمینی در کردستان

براساس اعلام وزارت جهاد کشاورزی تولید سیب‌زمینی در کشور در سال زراعی ۱۴۰۳-۱۴۰۲ حدود ۵.۴ میلیون تن بوده که از این میزان افزون بر ۳۴۰ هزار تن آن در کردستان تولید شده است.

میزان سطح زیرکشت سیب زمینی در کردستان هشت هزار و ۳۰۶ هکتار است که بیش از ۹۰ درصد اراضی زیرکشت این محصول در استان مربوط به شهرستان های قروه و دهگلان است.

مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی کردستان میزان تولید سیب زمینی در استان را بیش از ۳۴۰ هزار تن خواند و اظهار کرد: میانگین تولید سیب زمینی در هر هکتار از مزارع استان حدود ۴۲ تن و این میزان ۱۰ تن بالاتر از متوسط کشوری است.

فریدون حامدی با اشاره به اینکه محصول سیب زمینی در استان شامل کشت قراردادی نیست، بیان کرد: قیمت محصول سیب زمینی تابع عرضه و تقاضا است.

ذخیره‌سازان سیب زمینی در استان با تعاون روستایی همکاری نکردند

مدیرتعاون روستایی کردستان اوایل دی ماه سال جاری در در سومین جلسه هماهنگی ایجاد ذخایر احتیاطی سیب زمینی در تعاون روستایی استان، بیان کرد که سهمیه ذخیره سیب زمینی استان پنج هزار تن بوده و تاکنون ۲ هزار تن آن در شهرستان قروه خریداری شده است.

بهرام کوشکی روز دوشنبه هشتم بهمن در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: باوجود اینکه سال گذشته موفق به تحقق کل سهمیه ذخیره سازی سیب زمینی در استان شده بودیم امسال کل سهمیه تحقق پیدا نکرد.

وی با اشاره به اینکه تاکنون ۵۰ تن از سیب زمینی خریداری شده تعاون روستایی استان حمل شده است، ادامه داد: امسال ذخیره سازان با ما همراهی لازم را نداشتند.

به گفته مدیرتعاون روستایی کردستان قیمت عمده فروشی هر کیلوگرم سیب زمینی درب انبار و سردخانه در استان ۴۵۰ هزار ریال است و عامل این افزایش قیمت هم به صادرات این محصول مربوط می شود.

این سیب زمینی۴۵۰ هزار ریالی با احتساب هزینه های دیگر از جمله حمل و نقل، تا در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد به ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزار ریال افزایش می یابد.

دلالان بیشترین سود را از افزایش قیمت سیب زمینی برده‌اند

مصطفی ترابی یکی از سیب زمینی کاران کردستانی در این رابطه به خبرنگار ایرنا اظهار کرد: پاییز امسال ما در هر هکتار ۴۰ تن سیب زمینی برداشت کرده ایم ولی از همان اوایل برداشت مجبور به فروش آن شدیم.

وی اضافه کرد: دلالان در موقع برداشت محصول را از کشاورزان خریداری و ذخیره سازی می کنند بنابراین بیشترین سود از افزایش قیمت این محصول نصیب آنها شده است.

این سیب زمینی کار کردستانی ادامه داد: افرادی که سرمایه لازم را در اختیار دارند و اقدام به ذخیره سازی سیب زمینی می کنند با هدف صادرات این کار را انجام می دهند.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار کردستان هم اظهار کرد: استان کردستان به واسطه وجود منابع آبی و خاکی مناسب یکی از قطب‌های کشاورزی کشور در تولید محصولاتی همچون؛ گندم، سیب‌زمینی و توت‌فرنگی است.

ارسلان ازهاری ادامه داد: سازمان تعاون روستایی متعهد شده‌است که مابه التفاوت قیمت‌ سیب‌زمینی را از محل خرید آن پرداخت کند.

وی بیان کرد: در حال حاضر برخی از استان‌های کشور با کمبود سیب‌زمینی و افزایش قیمت این محصول مواجه هستند که با توجه به ظرفیت استان در تولید سیب‌زمینی می توان از محل ذخیره‌سازی انجام شده، نسبت به حل این مشکل در کشور اقدام کنیم.

ازهاری در با اشاره به نقش کشاورزان در تآمین امنیت غذایی استان و کشور، اضافه کرد: باید در حداقل زمان ممکن تسهیلات یارانه‌دار برای افزایش تولید محصولات کشاورزی به تولیدکنندگان، ذخیره‌سازان و فعالان این حوزه پرداخت شود.

حال یکی از دلایل کمبود عرضه سیب زمینی و در نتیجه افزایش قیمت آنرا به صادرات این محصول نسبت می دهند این در حالی است که سال های گذشته یکی از مطالبات ذخیره سازان این محصول بهبود و تسریع در امر صادرات این محصول بوده است.

مسئله دیگری که به عنوان یکی از دلایل این اتفاق مطرح شده این است که در این فصل باید سیب زمینی کشت شده در استان های جنوبی کشور برداشت و روانه بازار می شد که به دلیل شرایط جوی و بارش در این مناطق، این مهم روی نداده است.

افزون بر همه این دلایل؛ آنچه مورد انتظار مردم است مدیریت و تنظیم بازار در چنین شرایطی است که شاید بتوان گفت به دلیل عدم پیش بینی های لازم دستگاه های ذیربط نتوانستند به موقع وارد عمل شده و آنرا مدیریت کنند.

براساس آخرین گزارش وزارت جهاد کشاورزی با توجه به کمبود عرضه سیب‌زمینی از انبارها و سردخانه ها به دلایل مختلف، مقرر شده سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران از محل ذخایر خود نسبت به تامین و عرضه این محصول در میادین میوه و تره‌بار شهرداری اقدام کند.

ایرنا