نان فانتزی ارزان نشود، برخورد می‌كنيم

فارس: مدير عامل شركت بازرگاني دولتي ايران با بيان اينكه از امروز هر نانوايي مجاز است از هر كارخانه آردي كه خودش تشخيص مي‌دهد آرد بخرد، گفت: اگر نان فانتزي ارزان نشود برخورد تعزيراتي مي كنيم. حميد عليخاني در پاسخ به اين سوال كه آيا محاسبه اي صورت گرفته كه پس از اجراي قانون هدفمندي يارانه ها كاهش مصرفي در بخش نان داشته ايم يا نه؟ گفت: اين محاسبات بايد به صورت دوره اي باشد اما تصوير ذهني من اين است كه بين 10 تا 15 درصد كاهش مصرف در بخش نان وجود داشته باشد. معاون وزير بازرگاني در واكنش به اين سوال كه آيا اتحاديه نان فانتزي آرد 300 توماني دريافت مي كند گفت: مگر آرد خارج از اين هم داريم؟ آرد خبازي 10، 12 و 18درصد سبوس است و اگر توليد كننده اي مي خواهد آرد 23 درصد بگيرد ديگر آرد خبازي نيست. اينها يكي دو كيسه آرد 23درصد مي گيرند و با بقيه آردها اختلاط مي كنند همانطور كه مي دانيد فانتزي‌پزها در كنار نان، كيك، كلوچه و محصولات ديگر هم طبخ مي كنند. وي در پاسخ به اين سوال كه علي رغم كاهش قيمت آرد، نان فانتزي هيچگونه كاهش قيمتي نداشته است گفت: در ساير استانها قيمت نان فانتزي كاهش پيدا كرده است، دوستان ما در تهران نسبت به اين موضوع، بي انصافي مي كنند قطعا اگر اين موضوع ادامه پيدا مي كند، برخورد تعزيراتي مي كنيم. وي همچنين در خصوص كاهش كيفيت نان واحدهاي آزادپز نسبت به گذشته اظهار داشت: من اين را به حساب شنيده ها تلقي مي كنم. همه واحدها از آرد يكساني استفاده مي كنند، اما از امروز هر نانوايي مجاز است از هر كارخانه آردي كه خودش تشخيص مي دهد، آرد بخرد. چون تاكنون وظيفه حمل با شركت بازرگاني دولتي بود هرچند كه ما هزينه حمل را دريافت مي كرديم، اما از اين پس واحدهاي نانوايي خودشان بايد آردي كه مي خواهند بخرند تا هيچگونه بهانه اي وجود نداشته باشد.