گوشت و بادمجان کبابی ترکیبی هوس انگیز برای همه خانواده

بادمجان‌ها را از طول به ورقه‌های نازک برش دهید. روی آن‌ها نمک بپاشید و داخل دستمال کاغذی حوله‌ای بگذارید تا تلخی آن‌ها…