آشپزی سعودی‌ها در اجلاس داووس +تصاویر

شرکت‌کنندگان حاضر در اجلاس داووس در ضیافت ناهار نماینده عربستان با غذا‌های سنتی این کشور پذیرایی شدند.

افسوس مجری آشپز از بی‌مهری منوی رستورانها

فارغ التحصیل رشته آشپزی تخصصی از دانشگاه استارکلاید از اینکه بسیاری از غذاهای سنتی در منو رستورانها جای ندارد، ابراز…

دوستداران «کله‌پاچه» بخوانند

کله پاچه که از پختن سر، دست و پای گوسفند تهیه می‌شود، از بخش‌های مختلفی چون بناگوش، زبان، مغز، چشم، گوشت، صورت و پاچه…