بدترین روغن‌ها برای سرخ کردن غذا کدامند؟

روغن کنجد برای سرخ کردنی‌های خیلی سنگین با دمای بالا بر خلاف آنچه که عموم جامعه می‌پندارند روغن مناسبی نیست.