پخته این سبزیجات مغذی‌تر است

خام‌گیاه‌خواری یک سبک غذایی نسبتاً جدید است و طرفداران این رژیم بر این باورند که هرچه غذا کمتر فرآوری شود، سالم‌تر…

۶ اشتباه رایج که در پخت سبزیجات مرتکب می‌شویم

سبزیجات هنگام پخت آب را جذب می‌کنند. بنابراین هر چه در تاوه باشد را به خود جذب می کنند که روغن هم شامل این موارد…

سبزیجات خام برای بدن بهترند یا پخته؟

آنچه مسلم است، این که موادغذایی خام و پخته هردو برای بدن مفید است و برای این که نهایت استفاده از آنها برده شود، باید…

سبزیجاتی که در حالت پخته سودمندتر هستند

ممکن است متضاد به نظر برسد، اما برخی میوه‌ها و سبزیجات هنگامی که پخته می‌شوند از ارزش تغذیه ای بیشتری برخوردار می‌شوند.