احتمال آلوده شدن روغن نباتی به ویروس کرونا چقدر؟

خبرگزاری ایسنا: امیرهوشنگ بیرشک با بیان اینکه با شیوع ویروس کرونا اصول بهداشتی در کارخانه‌های تولید روغن نباتی براساس بخشنامه‌ها و مصوبه‌های وزارت بهداشت و نهاد‌های نظارتی رعایت می‌شود، گفت: همچنین بعد از پایان تعطیلات عید بسیاری از کارخانه‌ها سلامتی پرسنلشان را مورد بررسی قرار دادند و حتی برخی از این کارخانه‌ها نیز در حال انجام تست کرونا از کارکنانشان هستند.

وی ادامه داد: به دلیل اینکه روغن در دمای بالا تولید می‌شود احتمال اینکه ویروس داشته باشد در حد صفر است و این اطمینان خاطر را به مردم می‌دهیم که روغن نباتی‌ها سالم هستند.

دبیر انجمن صنایع روغن نباتی ایران اضافه کرد: با شیوع ویروس کرونا تقاضای خرید روغن نیز افزایش یافت، اما توانستیم روغن نباتی را به میزان کافی تولید و در فروشگاه‌ها و میادین سراسر کشور توزیع کنیم.

وی با بیان اینکه در این سال‌ها با وجود تحریم‌های ظالمانه و نوسانات قیمت جهانی توانستیم با کمک وزارت جهاد کشاورزی و وزارت صنعت، معدن و تجارت (صمت) آرامشی را در بازار روغن نباتی برقرار کنیم، اظهار کرد: برای تحقق شعار سال یعنی "جهش تولید" به دنبال این هستیم که بتوانیم روغن‌هایی با کیفیت مطلوب‌تر و متنوع‌تر تولید کنیم که دارای مواد ریزمغذی مفید برای بدن باشند.

بیرشک با اشاره به اینکه بیش از ۸۵ درصد روغن خامی که مورد استفاده قرار می‌گیرد، وابسته به واردات است، گفت: وقفه در تخصیص ارز توسط بانک مرکزی از مهمترین موانعی است که بر سر راه این صنعت قرار دارد. این وقفه‌ها تولید را با نوسان مواجه می‌کند. در حال حاضر نیز بیش از دوماه و نیم است که ارز به روغن داده نشده و اگر با همین روال پیش برویم شاید آهنگ منظم تولید با کندی مواجه شود.

دبیر انجمن صنایع روغن نباتی ایران در پایان گفت: از بانک مرکزی تقاضا داریم به صنعت روغن نباتی نگاه ویژه‌ای داشته باشد، زیرا روغن نباتی علاوه براینکه کالای استراتژیک و اساسی مردم است، ماده اولیه بسیاری از محصولات صنعت غذایی نیز است.