مصرف لبنیات نشان دهنده چیست

خبرگزاری تسنیم: دکتر سید محمد هادی ایازی در همایش غذای سالم لبنیات سالم با اعلام این مطلب، اظهار داشت: سرانه مصرف لبنیات مردم فنلاند در جهان رتبه اول را داراست و این برگرفته از باور مردم به استفاده از لبنیات برای تامین سلامت است.

وی تصریح کرد: جامعه و جوانان نیاز به اشتغال دارند و اگر بتوانیم فرهنگ استفاده از لبنیات و مصرف لبنیات در هر وعده غذایی را شکوفا کنیم، مصرف و تولید این محصولات افزایش می‌یابد که می‌تواند اشتغال آفرین باشد.

معاون اجتماعی وزارت بهداشت یادآور شد: باید با همکاری صنف، پویش افزایش مصرف لبنیات در کشور راه انداری شود و حتما باید در سر هر سفره از لبنیات استفاده شود و از سویی با افزایش مصرف، اشتغال ۱۳۰ هزار در این صنف می‌تواند به ۵۰۰ تا ۶۰۰ هزار نفر افزایش پیدا کند که البته این هدف، با حمایت بیشتر مدیران و مسئولان کشور از واحد‌های تولیدی، امکان پذیر و دست یافتنی است.

وی تاکید کرد: یکی از موضوعات مهم اجتماعی، ارتباط با مردم و تقویت باور به استفاده بیشتر از لبنیات، سبزیجات و میوه است که کمتر به آن توجه شده است. البته ما برای تهیه غذا، بسیار هزینه می‌کنیم، اما کیفیت غذا را کمتر مورد توجه قرار می‌دهیم.

ایازی در پایان گفت: ممکن است در بسیاری از موارد و محصولات، مردم را به افزایش مصرف تشویق نکنیم، اما در حوزه افزایش مصرف لبنیات باید مردم را بیشتر ترغیب کنیم، زیرا و استفاده از لبنیات، نشان دهنده توسعه یافتگی جوامع است.