دستور پخت رولت مرغ پنیری
ابتدا سینه مرغ رو برش‌های نازک میزنیم (۲ سانتی) و با گوشت کوب یه کم روش میزنیم تا نازک‌تر شه و راحت‌تر رول بشه.
کد خبر :
826064
سرویس سبک زندگی فردا: با مرغ میتونیم غذا‌های متنوعی درست کنیم و از خوردنش لذت ببریم امروز میخوایم رولت مرغ درست کنیم که ترکیبات داخل رولت میتونه کاملا سلیقه‌ای باشه اگر دوست داشته باشیم رژیمی باشه میتونیم فقط از سبزیجات استفاده کنیم، اما اگر نخواستیم میتونیم مخلفات دیگه‌ای رو هم بهش اضافه کنیم که اگر آموزش رو دنبال کنین میتونید ببینید.
مواد لازم برای تهیه رولت مرغ
سینه مرغ چهار تیکه سوسیس یک سوم پیمانه ذرت نصف پیمانه سبزی (گشنیز، جعفری) یک پیمانه پنیر پیتزا طرز تهیه رولت مرغ
ابتدا سینه مرغ رو برش‌های نازک میزنیم (۲ سانتی) و با گوشت کوب یه کم روش میزنیم تا نازک‌تر شه و راحت‌تر رول بشه. برش نازک سینه میتونیم برای داخل رولت مرغ از هر سبزیجاتی استفاده کنیم این کاملا سلیقه‌ای هستش، ولی من از سبزی و ذرت و سوسیس استفاده کردم. سوسیس‌ها رو حلقه‌ای برش زدم و روی برش مرغ گذاشتم و پنیر و ذرت و سبزی رو هم روش ریختم. ادویه‌هایی مثل زرد چوبه، فلفل و نمک رو روی مواد میریزیم. گذاشتن مواد بعد از گذاشتن مواد آروم آروم شروع میکنیم به رول کردن؛ و برای محکم نگه داشتنش از خلال دندون استفاده میکنیم. شاید شمام برای بعضی از تیکه هم مثل من مجبور بشین از خلال دندون بیشتری استفاده کنین، اما ایراد نداره بعد از اینکه سرخ بشه خودش رو میگیره و میتونیم خلال‌ها رو در بیاریم. رول کردن خب رسیدیم به مرحله سرخ کردن، میذاریم ماهی تابه داغ بشه و داخلش روغن میریزیم بعد از داغ شدن روغن شروع به چیدن رولت مرغ میکنیم. سرخ کردن میذاریم کامل دو طرف مواد روی شعله ملایم سرخ بشه و حسابی برشته بشه. رولت ما آماده هست، حتما این رولت رو امتحان کنین. این رولت رو میتونید بجای مرغ با کالباس هم درست کنید و در این لینک میتونید طرز
درست کردنش رو ببینید.
منبع: 2نفره