روش صحیح و اصولی کاشت ریحان سبز

سرویس سبک زندگی فردا: ریحان، سبزی که از برگ آن بصورت سالاد و یا به عنوان سبزی خوردن استفاده می‌شود. ریحان بومی مناطق گرم آفریقا و یکی از سبزیجات خوشبوی یکساله از خانواده Labiatae با نام علمی Ocimum basilicum است که در زبان انگلیسی به آن Sweet basil می‌گویند که دارای ساقه‌های نازک و بلند و برگ‌های صاف، پهن و تخم مرغی شکل و دارای خواص دارویی زیادی می‌باشد. نام فارسی ریحان

نام لاتین Sweet basil نام علمی Ocimum basilicum خانواده Labiatea

ریحان، سبزی که از برگ آن بصورت سالاد و یا به عنوان سبزی خوردن استفاده می‌شود. ریحان بومی مناطق گرم آفریقا و یکی از سبزیجات خوشبوی یکساله از خانواده Labiatae با نام علمی Ocimum basilicum است که در زبان انگلیسی به آن Sweet basil می‌گویند که دارای ساقه‌های نازک و بلند و برگ‌های صاف، پهن و تخم مرغی شکل و دارای خواص دارویی زیادی می‌باشد. برگ‌هایی معطر با طعم تند دارد و بسته به شرایط اقلیمی محل رویش، اندازه آن بین ۴۰ تا ۶۰ سانتیمتر بوده و برگ‌های آن متقابل، نک تیز، با لبه‌های دندانه دار بوده و گل‌های کوچک سفید یا صورتی رنگ آن بصورت مجتمع در انتهای ساقه‌های فرعی و اصلی ظاهر می‌شوند. از انواع آن می‌توان به ریحان سبز، بنفش، فری، کرمانی اشاره نمود. رنگ بذر ریحان سیاه یا قهوه‌ای تیره و وزن هزار دانه آن ۲/۱ تا ۸/۱ گرم است. عموما بذر‌ها ۴ تا ۵ سال قوه نامیه خود را حفظ و ماده موثره این گیاه اشتها آور، برگ‌های ریحان حاوی ویتامین B,C بوده و مصرف طبی دارد. خاک مناسب اگر می‌خواهید ریحان سبز را در باغ یا باغچه بکارید، مقداری خاک برگ و ورمی کمپوست را با خاک مخلوط کنید و برای کشت در گلدان مخلوط کوکوپیت + پیت ماس+ خاک باغچه ترکیب خوبی است. نور ریحان سبز به نور زیاد خورشید نیازمند است. در خانه می‌توانید این گیاه را پشت پنجره نورگیر کشت کنید. آبیاری ریحان سبز به آب فراوان نیازمند است و در صورت کم آبی از بین خواهد رفت. قبل از سبز شدن بذر، خاک آن باید همیشه دارای رطوبت باشد و پس از سبز شدن دو یا سه روز یکبار آبیاری شود. روش کاشت در باغ یا باغچه ابتدا متناسب با مقدار بذری که میخواهید بکارید کرت را آماده کنید. زیر و رو کردن خاک باعث رشد بهتر گیاه می‌شود. سپس کرت را آبیاری کنید. بذر را در عمق نیم سانتی از عمق خاک بکارید. بعد از کاشت مقداری خاک روی بذر‌ها بپاشید و خاک را آبیاری کنید. روش کاشت در گلدان اگر این گیاه را در خانه و در گلدان می‌کارید می‌توانید در همه‌ی فصل‌های سال آن را کشت کنید، چون در خانه سرما به آن آسیب وارد نمی‌کند. برای کاشت ابتدا دقت کنید زهکشی گلدان به خوبی انجام شده باشد و کف گلدان دارای منافذ خروج آب باشد. خاک را داخل گلدان بریزید و بذر‌ها را در عمق نیم سانتی از سطح خاک بکارید و کمی خاک روی بذر‌ها بپاشید. به گلدان آب بدهید و سپس آن را به محلی نورگیر منتقل کنید. منبع: کشتزار