نحوه کاشت و مراقبت از گل آفتابگردان

سرویس سبک زندگی فردا: گل‌های آفتاب گردان سریع رشد می‌کنند، قد بلندی دارند و بهترین راه جذب حیات وحش به باغچه‌تان هستند. همچنین کودکان در هر سنی که باشند این فعالیت باغبانی را دوست دارند و می‌توانند گام به گام شما را همراهی کنند. اگر دوست دارید تو فصل تابستان در باغ، ویلا و یا حیاط خانه تان گل آفتابگردان بکارید با ما همراه باشید. آفتاب گردان دارای گل آذین بزرگ شبیه خورشید است که به همین علت اغلب در دنیا با نام گل آفتاب "Sunflower" نامیده می‌شود. دانه آفتابگردان در قرن ۱۶ از آمریکا به اروپا آورده شد و همراه آن استفاده از روغن آفتابگردان به عنوان عنصر پخت و پز در اروپا گسترده شد. یکی از اشتباهات رایج این است که گل آفتابگردان ردیاب خورشید است. در حقیقت گل آفتاب گردان بالغ به طور معمول رو به شرق است و حرکت نمی‌کند. ولی پهنک برگ و جوانه‌های آفتابگردان جوان هنگام صبح بسوی شرق، هنگام غروب بطرف غرب و ظهر رو به بالا می‌باشند. آفتابگردان (SUNFLOWER) با نام علمی HELIANTHUS ANNUUS از خانواده گلستارگان و بومی منطقه آمریکای شمالی می‌باشد. گیاهی است یکساله و طول دوره رشد آفتابگردان بسته به رقم و کلیه عوامل محیطی از ۹۰ تا ۱۵۰ روز می‌باشد. روش کاشت کشت آفتابگردان بسیار آسان است و در فصل بهار کشت می‌شود. برای کاشت بذر‌ها را از یک روز قبل خیس کنید سپس ان‌ها را در عمق کمی کاشته (بذر را به اندازه‌ی طول خودش در خاک بکارید) آفتابگردان دارای ساقه محکم و کرک دار، برگ‌های خشن و درشت و سر گل دایره‌ای شکل است و اغلب تا ارتفاع بین ۱٫۵ تا ۳٫۵ متر رش می‌کند. آبیاری آفتابگردان برای رشد به مقدار کمی رطوبت نیازمند است. حدودا دو یا سه بار در هفته آبیاری کنید. خاک مناسب خاک زهکشی شده خنثی تا کمی قلیایی برای کشت مناسب است. آفتابگردان به شوری خاک نسبتاً مقاوم است و در محدوده‌ای از اسیدیتیه خنثی رشد خوبی دارد. نور گل آفتابگردان همانطور که از اسمش پیداست به نور فراوان خورشید نیازمند است. آن را در محلی پر نور کشت کنید. کنترل علف‌های هرز کنترل علف‌های هرز با استفاده از علف کش‌ها بسیار مطلوبست. از علف کش‌هایی که بصورت قبل از کاشت جهت کنترل بذر علف‌های هرز مختلف در آفتابگردان قابل مصرف است می‌توان اپتام (Eptam) و تریفلور الین Ttifluralin را مورد اشاره قرار داد. این علف کش‌ها را می‌توان قبل از پشته بندی روی خاک پاشید، با دیسک تا عمق ۱۰ سانتی متری با خاک مخلوط و سپس پشته بندی کرد. میزان مصرف اپتام ۴ تا ۵ لیتر از مولسیون ۷۵ درصد و میزان مصرف تریفلورالین حدود ۲/۱ لیتر در خاک‌های سبک، ۸/۱ لیتر در خاک‌های متوسط و ۴/۲ لیتر در خاک‌های سنگین از امولسین ۴۸ درصد می‌باشد. منبع: کشتزار