آموزش صحیح هرس درخت سیب

سرویس سبک زندگی فردا: هرس به معنای قطع، حذف شاخه‌های غیر ضروری و زاید درختان میوه است که در درختان میوه معمولا این شاخه‌ها بعنوان شاخه‌های بدون بار شناخته می‌شوند و با جذب مواد غذایی از خاک و نور آفتاب جلوی رشد بهتر شاخه‌های بارده را می‌گیرند و یا باعث می‌گردند تا محصول نهایی درختان دارای کیفیت مطلوب و مورد نظر نباشد. هرس باعث میشه که شاخه‌های زاید و اضافی موجود در درختان حذف شده و درخت بیشتر و بهتر در معرض تابش نور آفتاب قرار گرفته و مواد غذایی بیشتری از خاک جذب شاخه‌های سالم و اصلی بشه و میوه‌هایی که بعمل می‌آیند از لحاظ ظاهری خوش رنگ و درشت‌تر و حتی طعم بهتری خواهند داشت. انجام هرس باید بصورت صحیح و پس از مشاهده آموزش‌های تکنیکی انجام شود. هرس شامل هرس فرم دهی، هرس بار دهی و هرس جوان سازی درخت می‌باشد. اصول کلی در هرس درختان سیب این است که اگر شاخه جوانی چند سال عمر کرده و بار داده باشد آن شاخه پیر شده و باید حذف گردد و باید شاخه جوان دیگری جایگزین آن گردد. برای هرس درختان سیب، نهال‌ها درسال اول باید بعد از کاشت با قیچی باغبانی تیز سر برداری شوند. قبل از برش مطمئن شوید در پایین محل برش حداقل چهار جوانه وجود داشته باشد وگرنه محل برش را بالای جوانه چهارم انتخاب نمائید. در سال دوم زمان هرس در فصل خواب درخت (زمستان) می‌باشد. بخش‌های صورتی رنگ رشد سال قبل را نشان میدهند. این قسمت‌ها نبایستی هرس شوند. شاخساره با رنگ سیاه را تا یک سوم آن (محل‌های علامت گذاشته) قطع نمایید. برش درست در بالای جوانه‌ای باشد که بطرف بیرون میباشد. این جوانه در بهار تولید یک شاخه جانبی مینماید. در سال سوم زمان هرس فصل استراحت گیاه می‌باشد. روش هرس شبیه سال دوم می‌باشد. بخش‌های صورتی رنگ نبایستی هرس شوند و بخش سیاه رنگ تا یک سوم آن باید هرس شود. در سال چهارم روش هرس مشابه سال سوم می‌باشد. بخش صورتی نبایستی هرس شوند مگر اینکه آلوده به بیماری باشند. بخش‌های سیاه رنگ باید تا یک سوم آن هر شوند. در سال پنجم درختان به باردهی میرسند و شکل اصلی درخت تشکیل میشود. بخاطر داشته باشید میوه‌ها بطور انتهایی یا جانبی در روی سیخک‌های یک تا سه ساله یابر روی شاخه‌هایی که در سال قل تولید شده اند، بوجود می‌آید. پس از تشکیل فرم درخت وشروع باردهی میزان هرس به حداقل کاهش می‌یابد و هرس محدود به حذف شاخه‌های آلوده به بیماری، آفت زده، شاخه‌های ضعیف، خشک، پاجوش و شاخه‌های مزاحم و پیر میگردد. در صورتی که عملیات هرس بدرستی انجام نشود می‌تواند در آینده باعث ایجاد آسیب‌هایی برای درخت شود. درخت سیب اگر هر سال هرس نشود شاخه‌های جوان بارده اولیه زود پیر می‌شوند و میوه‌های آن‌ها نیز ریز و نامرغوب خواهند شد لذا با هرس صحیح و رساندن نور کافی به داخل تاج درخت همواره شاخه‌های جوان قوی و پر بار و میوه با رنگ پذیری مطلوب حاصل خواهد شد و از این طریق از پیری زود رس درخت نیز جلو گیری می‌گردد. درختان سیب را می‌توان بر حسب چگونگی شکل تاج به فرم‌های مختلف گرد، جامی و پهن پرورش داد. منبع: کشتزار