قارچ شکم پر پیش غذایی شیک
برای مواد میانی، در یک تابه بزرگ، یک قاشق غذاخوری روغن و کره را روی حرارت ملایم گرم کنید. قارچ‌های خرد شده، پیازچه، سیر، آویشن و نصف قاشق چایخوری نمک را اضافه کنید.
سرویس سبک زندگی فردا: این قارچ‌های شکم‌پر برای میان وعده یا پیش‌غذا بسیار مناسب هستند. به نقل از فوت و فن حتما یک‌بار تهیه و امتحان کنید.
تعداد: ۲۴ عدد زمان تهیه: ۳۰ دقیقه زمان سرد شدن: ۱۰ دقیقه زمان پخت: ۲۵ دقیقه
مواد لازم
۲۴ عدد قارچ بزرگ ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ¾ قاشق چایخوری نمک یک قاشق غذاخوری کره یک قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده ۳ حبه سیر رنده شده یک قاشق چایخوری آویشن تازه ۳/۴ پیمانه نان تست خرد شده دو قاشق غذاخوری پیازکوهی خرد شده دو قاشق چایخوری پوست لیمو رنده شده یک پیمانه پنیر بز ¼ پیمانه دانه کاج بوداده
طرز تهیه
فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر یک لایه کاغذ روغنی قرار دهید و کنار بگذارید. قارچ‌ها را تمیز کنید. ساقه آن‌ها را خارج کنید و خرد کنید. در یک کاسه کوچک، یک قاشق غذاخوری روغن و ¼ قاشق چایخوری نمک را با یکدیگر مخلوط کنیدو آن‌ها را روی قارچ‌ها بمالید. سپس قارچ‌ها را داخل سینی بچینید.
برای مواد میانی، در یک تابه بزرگ، یک قاشق غذاخوری روغن و کره را روی حرارت ملایم گرم کنید. قارچ‌های خرد شده، پیازچه، سیر، آویشن و نصف قاشق چایخوری نمک را اضافه کنید. آن‌ها را ۸ تا ۱۰ دقیقه تفت دهید تا قارچ‌ها برشته شوند و آب آن‌ها کشیده شود. از روی حرارت بردارید. ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا خنک شوند.
نان‌های تست خرد شده و پوشت رنده شده لیمو را اضافه کنید. هم بزنید. سپس پنیر و دانه‌های کاج را بیفزایید. با قاشق از مایه داخل قارچ‌ها قرار دهید. آن‌ها را ۱۵ دقیقه بپزید تا برشته شوند. این اسنک را باید گرم سرو کنید.
ارزش غذایی
کالری: ۵۶ چربی: ۴ گرم کلسترول: ۵ میلی‌گرم کربوهیدرات: ۳ گرم فیبر: ۰ گرم قند: ۱ گرم پروتئین: ۲ گرم سدیم: ۱۰۸ میلی‌گرم پتاسیم: ۸۲ میلی‌گرم کلسیم: ۲۰ میلی‌گرم