لقمه‌های مرغ سرخ کرده فوری درست کنید
در یک کاسه کوچک، حمص و ماست را با یکدیگر مخلوط کنید. آن‌ها را روی نان‌ها بمالید. روی آن‌ها مرغ، گوجه‌فرنگی، خیار، پیاز و پنیر فتا بگذارید. روی آن‌ها جعفری تازه بپاشید و سرو کنید.
سرویس سبک زندگی فردا: این غذا بسیار ساده است و مواد آن نیز در همه جا یافت می‌شود.به نقل از فوت و فن زمان پخت کوتاهی نیز دارد و برای مواقعی که می‌خواهید عجله‌ای غذا درست کنید، گزینه مناسبی است.
تعداد: ۴ نفر زمان تهیه و پخت: ۳۵ دقیقه
مواد لازم
۳۴۰ گرم سینه مرغ بدون استخوان ۴ قاشق چایخوری ادویه لیمو-فلفلی یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ۴ عدد نان گرد نصف پیمانه حمص سیر کبابی نصف پیمانه ماست یونانی (یا کم‌چرب) نصف پیمانه گوجه‌فرنگی رسیده و خلال شده نصف پیمانه خیار خرد شده ¼ پیمانه پیاز خلال شده ¼ پیمانه پنیر فتا خرد شده جعفری تازه خرده شده
طرز تهیه
۱- سینه‌های مرغ را داخل کیسه پلاستیکی قرار دهید و با گوشت‌کوب آن‌ها را بکوبید تا نازک و استیک‌مانند شوند. روی آن‌ها ادویه لیمو-فلفلی بپاشید.
۲- در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را روی حرارت ملایم گرم کنید. مرغ‌ها را ۵ دقیقه تفت دهید تا برشته شوند، سپس طرف دیگر آن‌ها را نیز ۵ دقیقه تفت دهید تا کاملا طلایی شوند. سپس آن‌ها را دو دقیقه کنار بگذارید تا کمی خنک شوند و بعد، روی تخته گوشت‌خوردکنی به صورت نوار‌های باریک برش دهید.
۳- نان‌های گرد را در همان تابه دو دقیقه سرخ کنید تا نان‌ها برشته و گرم شوند.
۴- در یک کاسه کوچک، حمص و ماست را با یکدیگر مخلوط کنید. آن‌ها را روی نان‌ها بمالید. روی آن‌ها مرغ، گوجه‌فرنگی، خیار، پیاز و پنیر فتا بگذارید. روی آن‌ها جعفری تازه بپاشید و سرو کنید.
ارزش غذایی
کالری: ۵۱۷ چربی: ۲۳ گرم کلسترول: ۶۶ میلی‌گرم کربوهیدرات: ۴۵ گرم فیبر: ۵ گرم قند: ۵ گرم پروتئین: ۳۲ گرم سدیم: ۹۲۵ میلی‌گرم پتاسیم: ۳۴۵ میلی‌گرم کلسیم: ۱۸۵ میلی‌گرم آهن: ۲ میلی‌گرم