سس لیموی خوشمزه خانگی درست کنید
مواد را در ظرف مناسبی بریزید و حدود ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا سس غلظت یابد.
سرویس سبک زندگی فردا: به نقل از بیتوته این مطلب را بخوانید.
مواد لازم برای سس لیمو:
لیمو سنگی ۳ عدد شکر یک و یک دوم پیمانه کره به دمای محیط رسیده ۱۲۵ گرم تخم مرغ ۴ عدد آب لیموترش یک دوم پیمانه نمک به مقدار لازم
طرز تهیه سس لیمو:
پوست سه عدد لیموسنگی را رنده کنید (قسمت سفیدرنگ را رنده نکنید) و با شکر در مخلوط کن یا غذاساز به خوبی مخلوط کنید.
کره را اضافه و مخلوط کنید. تخم مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کرده و با دور کند همزن به خوبی مخلوط کنید.
آب لیموترش و نمک را اضافه و مخلوط کنید. مواد را در ظرف مناسبی بریزید و حدود ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا سس غلظت یابد.
ظرف را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید سس خنک شود.