بیسکوئیت پنیرچدار یک صبحانه مدرن
خمیر را روی سطح صافی که آرد پاشیده‌اید قرار دهید و تا می‌توانید ورز دهید تا نرم و لطیف شود. خمیر را رول کنید و با چاقو آن را به تکه‌های ۷ سانتی‌متری برش دهید.
سرویس سبک زندگی فردا: این بیسکوئیت‌ها برای صبحانه یا حتی ناهار بسیار عالی هستند.به نقل از فوت و فن چون پنیر دارند کلسیم زیادی هم به بدن می‌رسانند.
تعداد: ۱۲ نفر زمان تهیه: ۱۵ دقیقه زمان پخت: ۱۰ دقیقه
مواد لازم
سه پیمانه آرد کامل یک قاشق غذاخوری بیکینگ‌پودر یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق چایخوری نمک ¾ قاشق چایخوری پتاسیم‌بی‌تارتارت ¾ پیمانه کره یک پیمانه پنیر چدار رنده شده یک پیمانه شیر
طرز تهیه
۱- فر را با دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه بزرگ بزرگ، آرد، بیکینگ‌پودر، شکر، نمک و پتاسیم‌بی‌تارتارت را با یکدیگر مخلوط کنید. آن‌ها را در مخلوط کن بریزید و کره را اضافه کنید. پس از اینکه خوب مخلوط شدند، پنیر را اضافه کنید. وسط مخلوط آرد یک شکاف ایجاد کنید و شیر را یکجا به آن‌ها اضافه کنید و با چنگال هم بزنید تا خمیر شوند.
۲- خمیر را روی سطح صافی که آرد پاشیده‌اید قرار دهید و تا می‌توانید ورز دهید تا نرم و لطیف شود. خمیر را رول کنید و با چاقو آن را به تکه‌های ۷ سانتی‌متری برش دهید.
۳- رول‌های خمیر را با فاصله ۳ سانتی‌متر از هم داخل سینی فر که از قبل چرب کرده‌اید بچینید و به مدت ۱۰ تا ۱۴ دقیقه بپزید تا طلایی شوند. این بیسکوئیت‌ها را باید گرم سرو کنید.
ارزش غذایی
کالری: ۲۶۹ چربی: ۱۵ گرم کلسترول: ۴۲ میلی‌گرم کربوهیدرات: ۲۶ گرم فیبر: ۱ گرم پروتئین: ۶ گرم سدیم: ۴۶۵ میلی‌گرم پتاسیم: ۱۰۸ میلی‌گرم کلسیم: ۱۷۲ میلی‌گرم آهن: ۲ میلی‌گرم