استفاده از دستمال کاغذی در سرشیرهای سنتی، شایعه یا واقعیت؟

بهداشت نیوز: رییس اداره نظارت و ارزیابی فرآورده های غذایی و آشامیدنی با منشاء دامی و دریایی سازمان غذا و دارو ضمن توصیه اکید به مردم برای مصرف لبنیات صنعتی، درباره شایعه استفاده از دستمال کاغذی در سرشیرهای سنتی توضیحاتی ارائه کرد. رییس اداره نظارت و ارزیابی فرآورده های غذایی و آشامیدنی با منشاء دامی و دریایی در خصوص درخصوص استفاده از دستمال کاغذی به منظور حفظ ضخامت و سفتی سرشیرهای سنتی که در شبکه های اجتماعی منتشر شده است به مردم اطمینان خاطر داد با توجه به چرخه چند لایه و دقیق نظارت ای که بر تمامی واحدهای تولیدی تحت نظارت سازمان غذا و دارو وجود دارد عملا احتمال وقوع چنین تخلفی به صفر میل می کند. دکتر علی اکبر دادمهر افزود: با توجه به آنکه یکی از ابزار های نظارتی این سازمان خود مردم و مصرف کنندگان هستند اگر مورد مغایر با ضوابطی در حوزه فراورده های غذایی بویژه در مورد خاص واحدهای سنتی مشاهده می کردند می توانند پس از ارائه نمونه از شاکی یا شاکیان، نام و آدرس تولیدکننده موضوع را با اداره کل امور غذایی، آرایشی و بهداشتی یا معاونتهای غذا و داروی دانشگاهها در میان بگذارند و تردیدی نداشته باشند که این سازمان در مقوله سلامت بنا را بر جدیت در اقدام گذارده است. وی در پایان توصیه کرد: علی رغم آنچه مردم می پندارند توصیه کارشناسان بهداشت و سلامت ضمن تاکید بر افزایش مصرف زیاد لبنیات، استفاده بیشتر از محصولات صنعتی است چرا که سلامت آنها کاملا مورد تائید است.