باورهای دیابتی در یک نگاه

جام جم: این هفته به مهم ترین باورهای دیابتی می‌پردازیم. مصرف میوه‌های شیرین برای دیابتی‌ها ممنوع است از آنجا که میوه‌ها دارای گلوکز هستند، بنابراین مصرف میوه‌ها در حد معینی مجاز است. به ‌عنوان مثال 12 حبه انگور، یک پرتقال یا هلوی متوسط، نصف فنجان توت‌فرنگی، ده عدد گیلاس یک وعده میوه محسوب می‌شوند. همچنین دیابتی‌ها می‌توانند سه وعده میوه مصرف کنند، اما این وعده‌ها نباید در یک وعده خلاصه شوند، چون مصرف چند میوه‌ یا یک نوع میوه با حجم زیاد در یک وعده باعث افزایش قندخون می‌شود. در مقابل، افراد دیابتی تا حد امکان نباید شیرینی‌‌های ساده را مصرف کنند و مصرف کل شیرینی‌ها در طول روز نباید بیش از 10 درصد کالری مورد نیاز باشد. در این میان بعضی بیماران مبتلا به دیابت، چای را همراه توت یا خرما می‌خورند، اما باید بدانید مصرف توت بیش از پنج عدد توت کوچک کار درستی نیست. دیابت باعث کوری می‌شود علاوه بر رتینوپاتی دیابتی که ورم مرکز بینایی چشم (ماکولا)، خونریزی‌های متعدد در شبکیه و زجاجیه چشم و در نتیجه مشکلات بینایی (تاری دید، کم‌بینایی و در درجات شدیدتر نابینایی) به همراه دارد، افزایش خون باعث بروز بیماری‌های چشمی دیگر هم می‌شود. ازجمله مهم‌ترین آنها می‌توان به آب مروارید و گلوکوم اشاره کرد. به عنوان مثال آب سیاه یا گلوکوم که به دلیل افزایش فشار داخل چشم ایجاد می‌شود، تشخیص و درمان بموقع آن اهمیت زیادی دارد چون در غیر این صورت به آسیب دائمی عصب چشم، کم‌بینایی و حتی نابینایی منجر می‌شود. لیزردرمانی باعث بهبود دید بیماران دیابتی می‌شود لیزر درمانی یکی از درمان‌های اصلی آسیب‌های شبکیه است و میزان و دفعات آن توسط متخصص شبکیه مشخص می‌شود، اما بیماران نباید جلسات تعیین شده را نادیده بگیرند و آنها را به تاخیر بیندازند چون هر جلسه لیزردرمانی برایشان حیاتی است و جلوی پیشرفت مشکلات بینایی را می‌گیرد. البته هر چند لیزر درمانی در کنترل عوارض چشمی بشدت موثر است، ولی بینایی از دست رفته بیمار را برنمی‌گرداند. حتی ممکن است کاهش دید شب، کم شدن قدرت تطابق و کاهش تمایز رنگ‌ها را به همراه داشته باشد. پس مهم‌ترین مزیت لیزردرمانی، پیشگیری از نابینایی بیمار مبتلا به دیابت است. درمان‌های گیاهی تاثیری در کاهش قند خون ندارند تا پیش از تولید داروهای شیمیایی کاهنده قند خون، بیماران دیابتی به کمک گیاهان دارویی معالجه می‌شدند. این در حالی است که تاکنون تاثیر مثبت گیاهان دارویی زیادی در کنترل بیماری دیابت شناخته شده است. مثلا قره‌قات ازجمله گیاهان دارویی است که در بسیاری از جنگل‌های شمال ایران رشد می‌کند و درمانگران طب سنتی معتقدند دمنوش‌های تهیه شده با برگ‌های گیاه قره‌قات برای درمان بیماری دیابت مفید است. حتی در طب سنتی استفاده از دارچین برای درمان بسیاری از بیماری‌ها و البته بیماری قند خون توصیه شده است. بنابراین افراد دیابتی با افزودن کمی دارچین به رژیم غذایی‌شان و همچنین مصرف دمنوش دارچین سه تا چهار بار در هفته می‌توانند از افزایش قند خون پیشگیری کنند. همچنین از عرقیات گیاهی که در درمان قند خون موثر است می‌توان به عرق شنبلیله، عرق گزنه، برگ گردو و برگ زیتون اشاره کرد.