کوکی جو دوسر برای عصرانه‌های شما

سرویس سبک زندگی: در این مطلب به نقل از سایت کاویاب نحوه پخت کوکی با طعم جو دوسر را آموزش می‌بینیم.

مواد لازم کوکی جودوسر:

کره نرم: ۲/۳ فنجان

شکر قهوه ای: ۱ فنجان

تخم مرغ: ۱ عدد

عصاره بادام: ۱/۴ قاشق چایخوری

جو: ۱, ۱/۲ فنجان

آرد: ۱ فنجان

بکینگ پودر: ۱/۲ قاشق چایخوری

جوش شیرین: ۱/۲ قاشق چایخوری

نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری

خلال بادام: ۱/۳ فنجان

کشمش: ۱/۳ فنجان

نارگیل خرد شده: ۱/۳ فنجان

طرز تهیه کوکی جودوسر:

فر را تا ۳۵۷ درجه فارنهایت گرم میکنیم. ورق‌های کوکی را چرب میکنیم و کنار می گذاریم. در یک ظرف بزرگ کره و شکر قهوه‌ای را هم می‌زنیم تا باهم مخلوط شوند. تخم مرغ و عصاره بادام را به آن‌ها اضافه می‌کنیم. در ظرف دیگری آرد, بکینگ پودر, جو دوسر, جوش شیرین و نمک را مخلوط میکنیم. مخلوط آرد را به مخلوط تخم مرغ اضافه می‌کنیم و آنقدر هم میزنیم تا یک دست شوند. خلال بادام, کشمش و نارگیل خردشده را هم اضافه میکنیم و بهم میزنیم. به اندازه یک قاشق غذاخوری از مواد را داخل ورق های کوکی میریزیم, کاغذهای پر شده را به اندازه ۶ سانتی متر مربع با فاصله از هم در سینی می‌چینیم. به مدت ۱۰ دقیقه اجازه پخت می‌دهیم. بعد از پخت اجازه دهید خنک شود, سپس سرو کنید.