در مصرف خیار صرفه جویی نکنید

سرویس سبک زندگی فردا : خیار یکی از پر مصرف‌ترین سبزیجات در دنیاست که خنک کننده، سبک و دارای آب زیادی است که می‌تواند رطوبت بدن را تامین کند. خیار برای بزگسالان و همچنین کودکان مفید است. ویتامین‌ها و مواد معدنی آن برای افراد سالمند مفید خواهد بود و می‌تواند انرژی مورد نیاز آن‌ها را در روزهای طولانی تابستان تامین کند. خیار برای کسانی که قصد کاهش وزن دارند نیز توصیه می‌شود. در ادامه این مطلب را به نقل از آشپزباشی بخوانید.

بخوانید که چرا باید خیار بخورید:

منبع غنی ویتامین B

این ویتامین در برنامه غذایی جایگاه بسیار مهمی دارد، زیرا به دلیل کمک به سنتز گلبول‌های قرمز در احساس نشاط و سرحالی و تامین انرژی نقش دارد. علاوه بر گوشت‌های قرمز و لبنیات، سبزیجات سبز نیز منبع ویتامین B. هستند. اگر دچار کمبود این ویتامین هستید می‌توانید حساب ویژه‌ای روی خیار باز کنید!

تسکین سردرد

بی‌خوابی شب و تغذیه نادرست می‌توانند باعث ایجاد خستگی صبحگاهی شوند که گاه با سردرد نیز همراه است. اسموتی خیار، آناناس و سیب تاثیر زیادی در کاهش سردرد دارد. این نوشیدنی طبیعی با تامین آب بدن، مواد سمی را از بدن دفع کرده و نیازهای غذایی را به طور صحیح تامین می‌کند.

مراقبت از مو‌ها و پوست

ویتامین B، سیلیسیوم و گوگرد ترکیباتی هستند که می‌توانند به تقویت و تسهیل رشد مو‌ها کمک کنند. اگر دوست دارید موهایتان همیشه درخشان باشد، مصرف منظم خیار را فراموش نکنید. بسیاری از درمان‌های طبیعی پوست نیز بر پایه خیار است، زیرا رطوبت و ریز مغذی‌های پوست را تامین می‌کند و همچنین در کاهش کبودی و تیرگی زیر چشم نیز مؤثر است. اگر با بی حالی و خستگی از خواب بیدار شدید حتما چند حلقه خیار را روی چشم‌هایتان بگذارید.

تامین ویتامین‌ها و مواد معدنی

همان طور که به خوبی می‌دانید ۹۵ درصد حجم خیار از آب تشکیل شده است. به کمک این ماده بدن می‌تواند بیشتر مواد زائد جمع شده که تاتیرات بدی دارند را دفع کند. از طرفی خیار سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که در برنامه روزانه مفید خواهد بود. بهتر است خیار را با پوست میل کنید، زیرا بیشترین مقدار ویتامین C. آن در پوست خیار جای دارد.

مقابله با سرطان

خیار در پیشگیری و درمان سرطان نقش دارد. این صیفی نیز مانند دیگر میوه‌ها و سبزیجات حاوی مواد معدنی، آنتی اکسیدان‌ها و اسیدهای آمینه است که برای تغذیه سالم لازم بوده و می‌تواند از بدن در برابر بسیاری از بیماری‌ها محافظت کند. خیار همچنین دارای ترکیباتی است که قادرند با سرطان سینه و تخمدان نیز مقابله کنند.

رفع بوی بد دهان بسیاری از روز‌ها با احساس ناخوشایندی در دهان بیدار می‌شویم که خیار می‌تواند به رفع آن کمک کند. کافی است یک حلقه خیار را روی زبان بگذارید و بین زبان و سقف دهان بفشارید. نگه داشتن خیار در ۳۰ ثانیه باعث از بین رفتن بسیاری از باکتری‌های عامل بوی بد دهان می‌شود.