مصرف زیاد روغن زیتون به افراد چاق توصیه نمی‌شود
روغن زیتون دارای میزان تک چربی اشباع شده است. مصرف ۲ قاشق مرباخوری روغن زیتون در یک وعده غذایی به افزایش اسیدهای چرب منجر می‌شود و این می‌تواند احتمال بیماری هایی مانند چاقی مفرط، حمله قلبی، سرطان و… را بالا ببرد.
کد خبر :
662982
سرویس سبک زندگی فردا : همه ما دیدگاه مثبتی نسبت به مصرف زیتون و روغن آن داریم. اما طبق بررسی‌ها زیاده روی در مصرف روغن زیتون مضرات خودش را به همراه دارد که به نقل از آشپز باشی به شرح آن پرداخته‌ایم.
حساسیت
در افرادی که به حساسیت مستعد هستند، مصرف زیاد روغن زیتون می‌تواند حساسیت پوستی، تنفسی و… ایجاد کند.
برای پوست مفید نیست
مصرف بیش از حد روغن زیتون می‌تواند برای بعضی از پوست‌ها مشکل ایجاد کند، از جمله ایجاد آکنه، جوش‌های ریز پوستی و…
چربی‌های اشباع شده
روغن زیتون دارای میزان تک چربی اشباع شده است. مصرف ۲ قاشق مرباخوری روغن زیتون در یک وعده غذایی به افزایش اسیدهای چرب منجر می‌شود و این می‌تواند احتمال بیماری‌هایی مانند چاقی مفرط، حمله قلبی، سرطان و… را بالا ببرد. بنابر این در مصرف این محصول سلامت بخش هم رعایت اعتدال ضروری است.
التهاب
میزان چربی این روغن احتمال التهاب را بالا می‌برد. میزان اسید در این روغن مقداری لیپوپلیسکاریدز در خون ر‌ها می‌کند و هر چه میزان آن بیشتر باشد احتمال التهاب نیز افزایش پیدا می‌کند.
اسهال
افراط در مصرف روغن زیتون به دلیل بالا بودن میزان چربی می‌تواند باعث اسهال شود.
افت فشار خون
نتایج بررسی نشان می‌دهد، مصرف زیاد روغن زیتون می‌تواند به افت فشار خون منجر شود. اگرچه افت فشار برای بیماران مبتلا به فشار خون بالا مفید است، اما برای افراد عادی دردسر ساز خواهدشد.
مصرف زیاد روغن زیتون به افراد چاق توصیه نمی‌شود مصرف زیاد روغن زیتون می‌تواند باعث انسداد در کیسه صفرا و بروز سنگ صفرا شود. علاوه بر آن باعث بالا رفتن وزن نیز می‌شود.