۲۳ منطقه دیدنی برای یک سیزده به در استثنایی

سرویس سبک زندگی فردا؛ نیلوفر علیزاده: دوازده روز اول تعطیلات به سرعت برق و باد گذشته و لابد شما هم درست مثل هر ایرانی دیگری در این ساعت‌ها، دنبال جور کردن بساط تفریح سیزده به در هستید و به این فکر می‌کنید که کجا بروید و چه خوراکی‌هایی همراه داشته باشید و در دل طبیعت چه سرگرمی‌هایی برای خودتان دست و پا کنید که به همه اعضای خانواده و فامیل از بزرگ یا کوچک خوش بگذرد.

در روز سیزده به در چی بخوریم؟

خوراکی‌ها و تنقلات رنگارنگ بخش مهم و جدایی نشدنی دورهمی‌های خانوادگی در روز سیزده به در است. مناطق مختلف ایران برای این روز سنت‌های متفاوتی دارند مثلا تهرانی‌ها دمی باقلا، خراسانی‌ها آشی که با سبزی‌های کوهی آماده شده و بیجاری‌ها کوفته را در این روز به هر غذای دیگری ترجیح می‌دهند. البته این روزها سنت‌های بومی و محلی آنقدرها هم جدی گرفته نمی‌شود و مراسم سیزده را به در به یکی از پرکالری‌ترین روزهای سال تبدیل می‌کند که متاسفانه بخش عمده این کالری هم از فست فوودها، انواع اسنک‌های چرب و شور یا شیرین و تخمه تامین می‌شود. اگر قصد ندارید یک روزه کالری کالری و چربی اضافه وارد بدن تان کنید و رژیم تان را بشکنید، بد نیست که در روز سیزده به در به جای پلو که هر روز دیگری از سال در سبد غذایی‌تان هست، نان از نوع سبوس دارش را انتخاب کنید و به جای غذاهای خشک از انواع آش ها مثل آش ترخینع، آش شغلم، آش آبغوره، آش دوغ، آش اسفناج و... استفاده کنید. هر چه آش شما کربوهیدارت یا غلات و رشته کمتر و سبزیجات و آب بیشتر داشته باشد، کم کالری‌تر است.

اگر انتخاب اول تان برای ناهار روز سیزده، غذاهای کبابی بهتر است، جوجه کباب را انتخاب کنید که نسبت به کباب چربی و کالری کمتری دارد و رژیمی‌تر است. در ضمن شما می‌توانید با حذف نان و جایگزین کردن انواع سبزیجات و سالاد، جوجه کباب بیشتری بخورید بدون اینکه خیلی هم رژیم‌تان را بشکنید. یکی دیگر از خوراکی‌هایی که بهتر است در روز سیزده به در از سبد غذایی شما و خانواده‌تان حذف شود نوشابه است که جایگزین بسیار مناسبی مانند دوغ برایش وجود دارد.

به عنوان تنقلات بهتر است چیپس و پفک و پفیلای آماده همیشگی را حذف کنید و در عوض آجیل خام، گندم و شاهدانه بوداده شده، تخمه هندوانه و ذرت بوداده خانگی را جایگزین کنید که بدون روغن یا کره درست شده است.

بعضی از خانواده‌ها هم رسم دارند که در روز سیزده به در حتما از یک دسر شیرین مثل حلوا یا سمنو استفاده کنند. اگر شما هم جزو همین دسته هستید بهتر است دور حلوا را که چربی اشباع و قند ساده زیاد دارد و بعد از طبخ تبدیل به بمب کالری می‌شود، خط بکشید و در عوض سمنو را که سرشار از انواع ویتامین‌ها به ویژه ویتامین‌ای است، جایگزین کنید.

سیزده به در کجا برویم؟

انتخاب مقصد برای روز سیزده به در کاملا بستگی به شرایط شما و افرادی دارد که قرار است با شما همراه شوند؛ مثلا اگر اعضای مسن‌تر خانواده نیز قرار است شما را همراهی کنند بهتر است مقصدتان منطقه ‌ی کوهستانی نباشد، چون ممکن است آنها نتوانند پا به پای شما بالا بیایند یا حرکتتان خیلی کند شود. از طرف دیگر اگر بچه کوچک دارید بهتر است مکانی را انتخاب کنید که خیلی پرت و دور افتاده نباشد. در ضمن اگر قرار است از شهر خارج شوید حتما از قبل مسیر را از روی نقشه پیدا کنید و شرایط آب و هوایی را هم از شب قبل روی گوشی تلفن همراهتان کنترل کنید تا با یک باران تند یا باد شدید غافلگیر نشوید، آن هم در شرایطی که ممکن است لباس مناسب و کافی و تجهیزات لازم را نداشته باشید.

فراموش نکنید که عینک، چراغ قوه و یک جعبه کمک‌های اولیه که از قبل وسایل درون آن را کنترل کردید با خودتان همراه داشته باشید و چند بطری آب معدنی هم در صندوق عقب قرار دهید.

تهرانی‌ها در سیزده به در کجا بروند؟

پیشنهاد ما برای تهرانی‌ها پارک‌های جنگلی سرخه حصار، لویزان و چیتگر است. به خصوص اگر نمی‌خواهید از شهر بسیار دور شوید و از طبیعت بهاری هم لذت ببرید، این پارک‌های جنگلی گزینه‌های خوبی هستند. اگر فرصت بیشتری برای گردش و تفریح دارید روستای کن و سولقان گزینه‌های مناسب‌تری هستند. این روستاها در شمال غربی تهران قرار دارند. درختان توت و باغ‌های بسیار زیبا از دیدنی‌های روستای کن است. همچنین در روستای سنگان علاوه بر امامزاده، یک آبشار زیبا نیز وجود دارد که در بیست کیلومتری شمال غرب تهران قرار دارد.

دو روستای وردیج و واریش هم گزینه‌های خوبی برای گردش در سیزده به در می‌توانند باشند. این روستاها در شمال غرب تهران قرار دارند و باغستان‌های مختلفی همچون سیب، گیلاس و هلو در آن‌ها قرار دارند. در جای جای روستای وردیج آدمک‌های سنگی و سنگ‌های صیغلی زیبایی خاصی به آن بخشیده است. همچنین در روستای وردیج آبشاری دیدنی نیز وجود دارد. در روستای وردیج رودخانه پرآبی وجود دارد که با نیزارهای بلند احاطه شده‌اند. اگر دلتان هوای زیارت هم کرد می‌توانید در این روستا سری به امامزاده بی‌بی زرین قمر بزنید. می‌توانید از طریق اتوبان همت به این روستا بروید. فقط کافی است اتوبان همت را تا انتها ادامه دهید تا به بلوار پژوهش در شهرک دانشگاه شریف برسید، از آنجا وارد خیابان شهید اردستانی بروید و در انتهای شمالی خیابان تابلوی کوچک سفید رنگی با عنوان روستای وردیج - روستای واریش می‌بینید که مسیر ورودی روستای وردیج است.

روستای خور از توابع شهر کرج نیز روستای دیگری است که به شما معرفی می‌کنیم. این روستا علاوه بر مناظر طبیعی دارای سابقه تاریخی نیز هست. امامزاده سلیمان، تپه‌ها و دره دوچنار، امامزاده برچشمه یا زبیده خاتون، برج و باروی قلعه خور و چنار ۸۰۰ ساله‌اش و پیست اسکی خور از جاذبه‌های این روستاست. برای رسیدن به این روستا، کافی است مسیر اتوبان کرج را طی کنید تا به خروجی جاده چالوس برسید، در جاده چالوس تا ۲۵ کیلومتر ادامه دهید و از خروجی خوزنکلا داخل بروید. جاده انحرافی خور به خوزنکلا به طول ۵ کیلومتر را طی کنید تا به روستای خوش آب و هوای خور در دل کوه‌های البرز برسید.

چند پیشنهاد جذاب برای گذراندن روز طبیعت، در شهرهای ایران

اولین پیشنهاد ما برای روز سیزده به در مشهدی‌ها «کوهسنگی» است. پارک کوهسنگی در جنوب غربی مشهد و در انتهای خیابانی به همین نام قرار دارد. این پارک از قدیمی‌ترین ییلاق‌های مشهد است. طرقبه و شاندیز از دیگر پیشنهادات ما به مشهدی‌هاست. ارتفاعات سرسبز و مناظر دیدنی این ناحیه برای گذراندن یک روز طبیعت خاطره انگیز بسیار مناسب است. علاوه بر این رستوران‌های زیادی هم در این منطقه قرار دارد. پارک جنگلی وکیل آباد از دیگر مناطق دیدنی مشهد است. این پارک جنگلی در فاصله ۸ کیلومتری شمال غرب مشهد قرار دارد.

پیشنهاد ما برای شیرازی‌ها پارک ملت، گردشگاه هفت برم، گردشگاه چشمه سلمانی، چشمه تنگاب و گردشگاه چاه مسکی است. تبریزی‌ها در روز طبیعت می‌توانند به تالاب قوری گل که در ۳۰ کیلومتری جنوب شرق تبریز و در ۱۵ کیلومتری غرب شهر بستان‌آباد در مجاورت روستای امناب (ایمناب) واقع شده است، بروند. این تالاب آب شیرین برای گذراندن اوقات فراغت مکان بسیار مناسبی است. تفرجگاه ائل گلی نیز از دیگر مکان‌های دیدنی تبریز است. این تفرجگاه علاوه بر استخر دارای رستوران، پارک بازی و هتل نیز هست.

شهر کردی‌ها برای روز طبیعت می‌توانند به منطقه جنگلی بازفت بروند. این منطقه در ۱۸۰ کیلومتری شهرکرد واقع شده است و دارای مناظر طبیعی بکر و زیباست. منطقه جنگلی فلارد نیز از دیگر مناطق دیدنی شهرکرد است.

سنندجی‌ها در روز طبیعت می‌توانند از دریاچه پشت سد قشلاق لذت ببرند. سد مخزنی قشلاق بر روی رودخانه قشلاق در ده کیلومتری شمال سنندج روی کوه‌های منطقه (ساتله و تیرگرا) احداث شده است. دریاچه پشت این سد ۱۱ کیلومتر طول دارد و وسعتی معادل ۹۳۴ هکتار را در بر می‌گیرد و با توجه به سطح دریا و حجم آب، زمینه مناسبی برای انواع ورزش‌های آبی به وجود آورده است. این دریاچه علاوه بر اینکه زیستگاه ماهیان مختلفی همچون کپور، شاه کولی و سیاه ماهی است، دارای فضای سیز و جنگل کاری شده نیز هست که می‌توانید از آن لذت ببرید.

در سیزده به در چطور به طبیعت لطمه نزنیم؟

اگر برای سیزده به در به خارج از شهر می‌روید، مراقب مکانی که خودرویتان را پارک می‌کنید باشید و آن را روی علف‌ها یا برگ‌های خشک پارک نکنید، چون این خطر وجود دارد که موقع استارت زدن خودرو، علف‌های خشک یک‌دفعه آتش بگیرند و به سرعت آتش را به نقاط دیگر گسترش دهند. تا آنجا که می‌توانید در محیط‌های طبیعی از روشن کردن آتش خودداری کنید و در صورتی که مجبور به این کار هستید، قبل از ترک محل مورد نظر مطمئن شوید که آتش کاملا خاموش شده است. برای این کار بهتر است روی آتش خاک مرطوب بریزید. همچنین بهتر است از تاب بازی چند ساعته صرف نظر کنید و بازی دیگری برای بچه‌ها تدارک ببینید تا با بستن طناب به درخت به شاخه‌های آن لطمه نزنید. در ضمن فراموش نکنید که حتما آشغال‌هایی را که در این چند ساعت تولید کردید، داخل یک کیسه پلاستیکی جمع کرده و با خودتان از طبیعت خارج کنید.