با کوکو اسفناج و کنگر فرنگی میز غذای شما زیباتر می‌شود

سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل از فودفا به شما طرز تهیه کوکو اسفناج و کنگر فرنگی آموزش می‌دهیم.

مواد لازم براى تهیه کوکو اسفناج و کنگر فرنگی ١ قاشق غذاخورى روغن زیتون ١ عدد کنسرو کنگر فرنگى (artichoke) ٣ حبه سیر رنده شده ۵ فنجان اسفناج ٨ عدد تخم مرغ ۴ ورقه بیکن سرخ و خرد شده ۱/۳ فنجان پنیر کاتیج ۱/۳ فنجان پنیر پارمیزان نمک و فلفل طرز تهیه کوکو اسفناج و کنگر فرنگی دماى فر را به ١٧٠ درجه سانتیگراد می‌رسانیم. سینى مخصوص مافین را چرب کرده، روغن زیتون را حرارت داده، کنگر فرنگى و سیر را سرخ کرده، اسفناج را اضافه می‌کنیم، از روى حرارت برداشته و دائم هم میزنیم تا اسفناج‌ها نرم شود، کنار گذاشته تا خنک شوند. تخم مرغ‌ها را زده، بیکن و مخلوط اسفناج، شیر، پنیر و نمک و فلفل را به آن اضافه و مخلوط می‌کنیم. ۳/۴ قالب‌هاى مافین را با مخلوط پر می‌کنیم و به مدت ٢۵ دقیقه در فر قرار می‌دهیم تا پخته و طلایى شوند. نوش جان و لذت ببرید!

خواص مواد غذایی اصلی اسفناج ضد سرطان است و خاصیت ضد التهابی دارد. برای فشار خون مفید است. چشم را در برابر بینایی محافظت می‌کند. برای پایین آوردت تب بسیار مفید است. سبب لاغری و کاهش وزن می‌شود. ذخایر آهن بدن را تامین می‌کند. سبب کاهش کلسترول خون می‌شود. برای تقویت اعصاب مفید است. تخلیه مدفوع از بدن را سهل و آسان می‌کند. آب اسفناج در بهبودی درد مفاصل بسیار مفید است. آب اسفناج سبب قطع شدن خونریزی لثه می‌شود. برای زیبایی و سلامتی پوست بسیار مفید است. سیستم ایمنی بدن را بسیار تقویت می‌کند. اگر آب اسفناج با آب هویج ترکیب شود در درمان کم خونی خانم‌ها بسیار تاثیرگذار است. در برنامه غذایی حتما از اسفناج و آب اسفناج استفاده نمایید.

کنگر فرنگی سبب تمیز شدن کبد می‌شود. دفع کننده سنگ‌های کیسه صفراست. از انواع داروهای لاغری است. به درمان میگرن کمک می‌کند. مانع افزایش کلسترول خون می‌شود.