کتلت ذرت یک غذای فوری برای شام

سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل از مجله تصویر زندگی به شما طرز تهیه کتلت ذرت را آموزش می‌دهیم.

آماده سازی: ۵ دقیقه

مدت انتظار: ۳۰ دقیقه

مجموعاً: ۳۵ دقیقه

مواد اولیه برای ۲ نفر: ذرت ۱ قوطی کنسرو عدد تخم مرغ ۲ عدد (درشت) سیر ۲ حبه نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم آرد سیب زمینی ۱ قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم

زعفران به میزان لازم (اختیاری)

طرز تهیه: جهت تهیه کتلت ذرت ابتدا در ظرفی مناسب تخم‌ مرغ‌ها را شکسته و به خوبی هم میزنیم و بعد با نمک، زعفران، فلفل، آرد و سیر رنده شده مخلوط می‌کنیم. دانه‌های ذرت را در صورتی که خانگی هستند ابتدا می پزیم و بعد به مواد اضافه کرده و هم می‌زنیم. در تابه‌ای روغن می‌ریزیم و روی حرارت می‌گذاریم. از مخلوط آماده شده با قاشق در روغن ریخته و پس از اینکه یک طرف آن سرخ شد، طرف دیگر کتلت را سرخ می‌ کنیم. نکات: ۱. در صورت تمایل ۱۰۰ گرم گوشت چرخ شده مرغ یا گوسفندی به کتلت ذرت اضافه کنید. ۲. در صورت تمایل مواد دلخواهی همچون نخود فرنگی، فلفل دلمه‌ای، نان تست خرد شده و… را نیز به کتلت ذرت اضافه کنید.