یک راه مؤثر و آسان برای تنظیم قند خون!

خبرگزاری میزان: پژوهشگران زیست‌شناسی تجربی (FASEB) فدراسیون جوامع آمریکا، تحقیق جدیدی بر روی ۲۰ فرد چاق انجام دادند در این تحقیق تا ۱۲ هفته روزانه ۱۰ گرم انبه خشک به آنان دادند. در این پژوهش که ایدارلین لوکاس، استادیار علوم تغذیه سرتیم آن بود، پژوهشگران به این نتیجه رسیدند که میزان قند خون در این افراد پس از آزمایش بسیار بیشتر پایین آمده است. این کاهش قند در حالی رخ داد که وزن افراد شرکت کننده قبل و پس از تحقیق هیچ تغییری نداشت. لوکاس تاکید کرد که نتایج این تحقیق تکمیل کننده نتایج پژوهش های قبلی است که بر روی حیوانات انجام شده و بیانگر نقش انبه در تنظیم قند خون است. وی بدون اشاره دقیق به چگونگی تاثیر گذاری انبه در کاهش قند خون، به نقش فنلهای مختلف انبه در این مساله اشاره کرده است. چاقی از خطرناک‌ترین مشکلاتی است که مردم بزرگ‌ترین کشورهای غربی به ویژه آمریکا با آن روبرو هستند. بر اساس اعلام مراکز پیشگیری آمریکا، چاقی دلیل اصلی بیماری قند، سرطان سینه، بیماریهای روده بزرگ، سکته مغزی، افزایش فشار خون، بیماری های کبدی، کیسه صفرا، بیماری های قلبی و افزایش کلسترول خون است. گفتنی است ۱۰۰ گرم انبه دارای حدود ۶۰ کالری و مواد غذایی مهمی و سرشاز از الیاف و ویتامین سی،‌ ای و بی‌۶ است. انبه همچنین دارای تریپتیلین و لیپیدول است که در کاهش ابتلا به خطرات سرطان پروستات و پوست تاثیر زیادی دارد.