نگهداری میوه‌ها با «قلب سبز»/تصاویر
محققان آمریکایی وسیله کوچکی طراحی کرده‌اند که به حفظ تازگی میوه‌ها و سبزیجات و درنتیجه کاهش ضایعات کمک می‌کند.
کد خبر :
404530
ایسنا:حدود 40 درصد میوه‌ها و سبزیجات در آمریکا به ضایعات تبدیل می‌شوند که این ضایعات در فاصله حمل از مزرعه تا خرید توسط مشتریان ایجاد می‌شوند؛ اما بهبود شرایط نگهداری محصولات در یخچال می‌تواند به کاهش حجم ضایعات کمک شایانی کند. ابزار Green Heart یک وسیله پلاستیکی کوچک به شکل قلب است که بسته حاوی بلورهای پرمنگنات پتاسیم داخل آن قرار داده می‌شود؛ این بلورها کاملا ارگانیک و غیر سمی هستند.